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Foie Gras de Canard Mi-cuit Truffé

Foie Gras de Canard Mi-cuit Truffé

<p>Le <strong>foie gras aux truffes noires </strong>Petrossian, fabriqué avec du foie gras de canard mi-cuit, est une spécialité du Périgord. Ce bloc de foie gras de canard est enrichi de truffes de qualité supérieure, à hauteur de 3 %, notamment de la <em>Tuber melanosporum</em>, également connue sous le nom de truffe noire du Périgord.</p> <p> </p> <p>Ce produit haut de gamme est soigneusement assaisonné avec de la truffe, du sel, de

EUR 250.00
1

Persicuskaviaar Tsar Impérial

Persicuskaviaar Tsar Impérial

Persicuskaviaar is de eerste kaviaar van Petrossian die afkomstig is van een oude en minder bekende soort, de Acipenser persicus. Deze zeldzame kaviaar heeft een stevige textuur en smelt in de mond als osciëtrakaviaar. De kaviaar heeft een donkere kleur met zwarte, grijze of bronzen accenten en een intense glans, en wordt gekenmerkt door de zachtheid, frisheid en vleugjes eigeel.<p><p> Petrossian zet de inspanningen voor het soortbehoud voort door deze nieuwe kaviaar aan te bieden

EUR 146.00
1

Caviar de Paris

Caviar de Paris

<p>De Caviar de Paris komt van de steur <em>Acipenser baeri</em>, gekweekt in Frankrijk, vervolgens gerijpt en zorgvuldig geselecteerd in de Parijse werkplaats van Maison Petrossian. <br><br>Als eerbetoon aan de eerste kaviaar vertoont hij korrels van diepzwart en biedt een zachte en krachtige smaakervaring, die in de mond duidelijke tonen van jodium en mineraliteit onthult. <br><br>Met deze Franse kaviaar wilde Petrossian de stad vieren die hem verwelko

EUR 0.00
1

Gerookte Zalm "Barbecue"

Gerookte Zalm "Barbecue"

<p>De gerookte zalm "Barbecue" is een heel mals zalmfilet, langzaam gekookt en perfect gerookt met behulp van de techniek van de Texaanse barbecue. Hij is gekruid met een mix van smaakvolle kruiden en gerookt op lage temperatuur om de smaak in het vlees te laten trekken. <br><br>Gepresenteerd als heel stuk en al voorgesneden in plakjes, is deze zalm ideaal voor ongeveer zes personen. Hij wordt genoten in gezelschap van vrienden of familie, geserveerd met gebakken aard

EUR 69.00
1

Moutarde à la Truffe Noire

Moutarde à la Truffe Noire

<p>La moutarde à la truffe noire est produite en France dans le Lubéron selon une recette développée par Petrossian. Elle est très relevée et parfumée avec 3% de véritable <span style="text-decoration: underline;"><strong><span style="color: #000000; text-decoration: underline;"><a style="color: #000000; text-decoration: underline;" href="https://www.petrossian.fr/fr_fr/truffes">truffe</a></span></strong><

EUR 10.50
1

Œufs de Saumon Sauvage

Œufs de Saumon Sauvage

<p>Ces œufs de saumon sauvage, aussi appelés caviar de saumon ou encore ikura, en plus de présenter une superbe robe orange vif, renferment une profondeur iodée. En bouche, ils roulent sur la langue, puis éclatent délicatement sous le palais pour procurer une sensation de fraîcheur et des saveurs iodées intenses.<br><br>Ils trouvent naturellement leur place à l’apéritif sur des blinis, en entrée dans une salade ou posés sur un velouté de légumes verts. Enrobés dans une feuille

EUR 18.00
1

Caviar pressé 1835

Caviar pressé 1835

<p>Découvrez notre caviar le moins cher, le Caviar Pressé 1835®, dense et ferme. Issu d'un assemblage de différentes variétés de caviars, dont la composition d'Armen Petrossian est tenue secrète, ce caviar est un concentré de saveurs, qui offrira un goût fort et intense. Cette ''pâte de caviar'' puissante et généreuse se déguste sur du pain, des œufs ou en association avec de la crème fraîche. <br><br>Nous vous recommandons d'ouvrir votre boît

EUR 80.00
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