Purasana Raw matcha premium Poeder 75g
Matcha is een Japanse groene thee gemaakt met de fijnste theebladeren. Matcha is een schaduwthee, d.w.z. 2 weken voor de pluk worden de theestruiken met matten of zeilen in de schaduw gezet. De struiken reageren hierop door extra chlorophyl aan te maken. Chlorophyl geeft matcha haar felgroene kleur en ontgiftende eigenschappen. Matcha poeder is 100x rijker aan antioxidanten dan gewone groene thee, en dat wordt uitgedrukt in een ORAC-waarde van 2400 H-ORAC units. Daarnaast is matcha een bron van vitamine C, E, kalium, calcium, ijzer en zink.