Aalto - 2022 - Rødvin - Den Sidste Flaske
Aalto 2022 er et mesterværk fra det anerkendte vinområde Ribera del Duero.
Oplev denne fadlagret klassiker af en Aalto, med gele 16 måneder på franske og amerikanske egetræsfade.
Druen - Tempranillo
100% Tinto Fino (Tempranillo) fra meget gamle vinstokke, der er mellem 40 og 80 år gamle, spredt over ni forskellige landsbyer i Burgos- og Valladolid-provinsen.
Druerne blev håndplukket i små kasser på 15 kilo og nøje gennemgået klase for klase på et sorteringsbord.
Årets karakter2022 var præget af varme og tørke, hvilket resulterede i små, koncentrerede druer med intens smag. En kølig forårsforsinkelse gav en balanceret modning, mens de varme sommermåneder bidrog med kraft og dybde.
Smagsnoter
Vinen fremstår med en dyb, intens purpurfarve. I duften mødes man af noter af modne blommer, brombær og mørke bær, ledsaget af strejf af eg og vanilje fra fadlagringen. Smagen er fyldig og kompleks med elegante undertoner af læder, der giver vinen en raffineret karakter. Den balancerer friskhed med en lang og harmonisk afslutning.
Aalto 2022 er en elegant og intens vin, der passer perfekt til fyldige retter som oksekød, vildt og lagrede oste. Denne vin er ikke blot en nydelse nu, men vil også udvikle sig smukt over de kommende år.
En hyldest til Ribera del Duero og til dig, der søger det allerbedste.
