Fratelli Aresca Roero Arneis DOCG - 2024 - Hvidvin - Den Sidste Flaske
Roero Arneis DOCG fra Aresca – Piedmont på sit charmerende bedste
Denne Roero Arneis DOCG er skabt på 100 % Arneis – en lokal, piemontesisk hvidvinsdrue, som i generationer har haft sit hjem i Roero-området, nordvest for Alba.
Navnet Arneis bruges lokalt om en person, der er lidt af en livlig original – udadvendt, rebelsk og charmerende – og netop disse karaktertræk afspejles i vinen.
Aresca er en familieejet vingård placeret i hjertet af Roero, hvor historiske traditioner og terroir står i centrum. Her høstes druernes håndplukkes fra de skrånende sandholdige marker, der præger området med elegance og mineralitet. Vinfremstillingen foregår med respekt for druen: skånsom presning, temperaturkontrolleret gæring og 3 måneders lagring i ståltanke, som tilføjer cremet tekstur uden at overskygge friskheden.
I glasset fremstår vinen med en intens strågul farve. Duften byder på fine og indbydende noter af pære, fersken og abrikos, mens smagen er elegant og frugtdrevet med en let cremet struktur og et diskret saltet præg i afslutningen. Finishen er livlig og tør, præcis som en god Arneis skal være.
Denne Arneis er en nem makker til fisk og skaldyr – prøv den til dampet torsk, ristet laks eller skaldyrsrisotto. Den passer også glimrende til grillede grøntsager, lyse pastaretter og milde salater.
Vælg en hvidvin med en historie
🛢️ 3 måneders lagring på bærmen i ståltank – elegant, let cremet og med mineralsk afslutning
🏅 DOCG-hvidvin fra Piemonte – skabt af den familieejede vingård Fratelli Aresca
🍐 Håndhøstet Arneis fra Roero – frisk og aromatisk med pære, fersken og et strejf af abrikos
Denne skønne Roero hvidvin samler alle dine kære på terrassen, ved middagsbordet eller blot når du har brug for et dejligt glas!
Prøv en vin ligesom den skal være = livlig, en smule rebelsk og original – men med en uimodståelig charme (en vin du ikke kan lade stå!)
