Beatrice Collezione Appassimento - 2020 - Rødvin - Den Sidste Flaske
En skøn rødvinspleaser af kaliber! Rig og ægte Beatrice Appassimento fra Italiens hæl til helt formidabel pris!
Den her rødvin trækker simpelthen så mange supergode anmeldelser fra vores kunder.
Beatrice Appassimento har en ekstremt flot farve i glasset, som changerer mellem dybrød og lilla. Farven og den unikke, blanke tekstur i vinen kommer af den metode, Cantino Pirovano anvender til at fremstille deres Appassimento-rødvin. Under fremstilling mister sukkeret og smagsforbindelserne i druerne omkring 30% af deres vandindhold.
Appassimento-rødvin fra Italiens hæl
Ægte, fløjlsblødt kram på glas
Fremstillet på druerne Merlot, Primitivo og Negroamaro.
Beatrice Appassimento: kraftig og blød rødvin
Den er stor. Den er rig. Den er både blød og rund – ja, nærmest fløjlsagtig i munden. Det er ægte kram i et rødvinsglas. På næsen fornemmer du tydeligt solmodne, mørke frugter og vilde bær samt skovbund.
Smagen er fuld af frugt som kirsebær, hindbær og solbær. På tungen mærker du desuden smagen af de tørrede druer fra fremstillingsprocessen – dem vi beskrev i starten.
Den afbalancerede harmoni sender bølger ind i eftersmagen, som er lang, blød og behagelig.
Opfostret på italiens hæl Puglia
Det solrige syditalienske Puglia kæmper en stadig kamp med Sicilien om at være den andenstørste vinproducerende region i Italien. Med stolte vintraditioner, der strækker sig helt tilbage til år 1850, har vinhuset Cantino Pirovano naturligvis også vinmarker i Puglia. Herfra kommer bl.a. denne skønne, dybe rødvin, som er en del af Beatrice Collezione. Beatrice er fjerde generation i familien Pirovano, som tager del i vinproduktionen.
Sagt om Beatrice Appassimento 2020:
”Dejlig dybde i smagen. Den tager vi frem, når vi skal have gæster.” ”Elsker den fyldige smag. Kan varmt anbefales.”
Læs flere gode anbefalinger her på siden.
