EASIS Brødmix
EASIS Brødmix til proteinboller er til dig, der elsker nybagte boller, men gerne vil spares for det meste besvær. Bollerne er uden tilsat sukker og 20% af energien kommer fra protein med hele 9,8 g protein pr. færdigbagt bolle. De er lækre og kan laves nemt og hurtigt. Der skal nemlig kun tilsættes gær og vand. Brødmix til proteinboller. Højt proteinindhold.Sådan gør du: Opløs 25 g gær i 3 1/4 dl lunkent vand og tilsæt posens indhold. Ælt dejen på en røremaskine i ca. 10 min. Lad herefter dejen hæve 20 min. Form dejen til 10 boller. Lad dem hæve tildækket på en bageplade i 50 min. Bag bollerne ved 200 °C i ca. 18 min. Din Brødmix kan også laves som koldhævede boller: Opløs 12 g gær (1/4 pakke) i 4 dl vand i en stor skål. Hæld posens indhold i gæropløsningen og rør grundigt sammen til en ensartet masse. Sæt dejen overdækket på køl i 8-12 timer. Tænd ovnen på 200 grader. Tag dejen ud af køleskabet. Fordel dejen med to spiseskeer på en bageplade med bagepapir. Der bliver ca. 10 boller. Bag bollerne i ovnen i 15-20 min. Lad bollerne køle af på en rist. Netto indhold: 500 g / 10 portioner (10 boller)Opbevaring: Tørt og ikke i sollys. SPECIFICATIONS Næringsindhold pr. 100 g Pr. bolle (75 g) Energi 1593 kJ / 381 kcal 189 kcal Fedt 10 g 5 g - heraf mættede fedtsyrer 1,7 g Kulhydrater 48 g 24 g - heraf sukkerarter 1,1 g - heraf sukkeralkoholer
