Hacienda Monasterio Reserva - 2020 - Rødvin - Den Sidste Flaske
Ribera del Duero med dybde, nerve og Sisseck-signatur
Et kraftværk af en vin fra Spaniens gyldne mil – skabt til at lagre og nydes i ro og mag
Kompleksitet, karakter og kompromisløs kvalitet i hver dråbe
Hacienda Monasterio Reserva 2020 er ikke bare endnu en topvin fra Ribera del Duero – det er essensen af områdets terroir og den kompromisløse tilgang, som Peter Sisseck og Carlos de la Fuente har forfinet gennem årtier.
Vinen kommer fra økologisk dyrkede marker på kalkrige skråninger i Spaniens mest berømte vinstrøg. Den er lavet på 80 % Tinto Fino og 20 % Cabernet Sauvignon, høstet fra gamle vinstokke i 750–850 meters højde. Druerne gæres med lang, kold maceration og lagres 18 måneder i 70 % nye franske Allier-fade.
I glasset står vinen med intens rubinrød farve. Duften er kompleks og elegant – en dyb symfoni af moden, mørk frugt, tobak, mineralitet og ristede noter fra fadet. I munden opleves vinen silkeblød og generøs, men med en markant struktur og modne tanniner, der bærer den lange, intense eftersmag med lag på lag af solbær, krydderier og mineralsk finesse.
En vin med enestående balance og potentiale – perfekt til langsomme middage, særlige lejligheder og vinkældren. Prøv den til oksemørbrad, lammeskank, vildt eller modne faste oste.
Derfor skal du smage den:
🍇 Ikonisk Ribera del Duero fra Peter Sisseck
🔥 Luksuriøs struktur, sødmefulde tanniner og lag på lag af kompleksitet
⏳ En vin med kæmpe lagringspotentiale – og stor fornøjelse allerede nu
Hacienda Monasterio Reserva 2020 er en vin for dem, der søger dybde, raffinement og historie i ét og samme glas.
Bestil din flaske og oplev, hvordan verdensklasse håndværk og spansk storhed smelter sammen.
