Kopke Colheita 1957 - Portvin - Den Sidste Flaske
Flydende vinhistorie og en oplevelse for sig selv.
En portvin der aller helst skal drikkes for sig selv, da ingen mad gør vinen bedre.
Kopke blev grundlagt af den tyske immigrant Christiano Kopke og hans søn Nicolaus i 1638. Huset producerer den største procentdel af Colheita Port. Der skete et ejerskifte en gang i det 20. århundrede, og igen i 2006, hvor Sogevinus overtog.
Efter endt vinifikation blev denne vin lagt på fade i Vila Nova de Gaia, hvor den nu efter 6 årtiers passen og plejen er blevet tappet og frigivet til salg. Du får her en portvin, hvor kvaliteten er i toppen!
Kopke er det ældste portvinshus, og anerkendt som den førende Colheita producent.
Colheita Port lagres i træfade til den er moden, og derefter opbevares den på fad i Kopke kældrene.
Bag på flasken etiket kan du se aftapningsåret.
Brug gerne en to-benet proptrækker eller en proptrækker med lufttryk til, at åbne denne vin.
