Louis Roederer Cristal Gift box - 2016 - Champagne - Den Sidste Flaske
Ren elegance. Sublim balance. En årgang i absolut topklasse.
Cristal 2016 er en champagne med sjælden harmoni – en vin, hvor naturens kræfter, årgangens særegne rytme og Louis Roederers præcision mødes i en næsten uvirkelig balance.
Har vinen en klassifikation? Selvom Cristal ikke bærer en officiel Grand Cru-klassifikation, kommer alle druerne fra Louis Roederers egne topmarker – hvor størstedelen er Grand Cru og resten Premier Cru. Det sikrer en kvalitet, der overgår klassifikationer og placerer Cristal i absolut topklasse.
Det er en champagne, der både imponerer og forfører – fra første blik til sidste dråbe.
Årgangen bød på kontraster: en kølig, våd forårssæson efterfulgt af en varm og tør sommer, afsluttet med perfekt solskin under høsten. Resultatet er en Cristal med dybde, energi og krystalklar præcision.
I glasset mødes man af en klar, gylden farve og de fineste, langsomt stigende bobler – som små perler, der varsler storhed. Duften er intens og raffineret med noter af akacieblomster, ristede citroner, solmodne ferskner og mirabelleblommer. Efter lidt tid i glasset dukker subtile toner af salt, ristet brød og et let maritimt præg op – en kompleksitet skabt gennem årelang lagring på gæren.
Smagen er silkeblød og rig, men samtidig sprød og præcis. Saftige, modne Pinot Noir-druer fra varme marker giver vinen sin bløde, cremede tekstur, mens Chardonnays fra kalkholdige jorde bidrager med mineralsk nerve og en næsten salt finish. Tænk på et møde mellem frisk citrus, bagt hvedebrød, kalk og en snert af hvid chokolade – alt sammen vævet sammen i en tekstur, der føles som fløjl og kalkstøv på én gang.
Cristal 2016 er både tilgængelig og majestætisk – en champagne, der kan nydes nu for sin åbne charme, men som uden tvivl vil udvikle endnu større kompleksitet over tid. En stor vin fra et hus i absolut verdensklasse.
Servering: Perfekt til østers, kammuslinger, lette fiskeretter – eller bare som det ypperste glas til særlige øjeblikke.Druesammensætning: Ca. 60% Pinot Noir, 40% ChardonnayAlkohol: 12%Serveringstemperatur: 8-10°CLeveres i original gaveæske – oplagt som gave eller fejring af livets højdepunkter.
