Manz Spätburgunder Trocken - 2019 - Rødvin - Den Sidste Flaske
Kompleks Spätburgunder fra Rheinhessen!
Manz-familiens dybe respekt for landet, kombineret med deres vinfremstillingsekspertise, har givet dem adskillige priser og anerkendelser.
Familien Manz, der oprindeligt var bønder, begyndte at dyrke druer og producere vin i den lille landsby Weinolsheim i 1769. Dengang var fokus primært på at forsyne den lokale efterspørgsel med deres vine. Familiens dedikation til kvalitet og deres passion for vinfremstilling lagde grundlaget for, hvad der ville blive en succesfuld og respekteret vingård.I årenes løb udvidede Weingut Manz gradvist sine vingårde og forbedrede sine vinfremstillingsteknikker. Familiens engagement i bæredygtighed og miljøvenlig praksis blev et karakteristisk kendetegn for ejendommen. Denne vægt på bæredygtighed gjorde det muligt for dem at skabe vine, der viste Rheinhessen-regionens unikke terroir.
Skøn Spätburgunder fra en af de bedste vinmagere i Rheinhessen.
Weingut Manz leverer gang på gang vin af allerhøjeste kvalitet!
Manz har en helt unik måde at få ført Rheinhessen's terroir ind i vinen.
Tysk Pinot Noir, også kendt som Spätburgunder, kan noget helt specielt.
Vinen byder næsen velkommen med en indbydende buket af røde bær, især modne kirsebær og hindbær. Der er delikate blomsternoter af violer og en subtil jordagtighed, der tilføjer dybde til aromaen. Disse aromaer understreges af et strejf af krydderi, såsom antydninger af kanel og en hvisken af sort peber. På ganen udviser Manz Spätburgunder en mellemfyldig tekstur med en glat mundfornemmelse. Det indledende udbrud af røde frugter fortsætter, hvor modne kirsebær, jordbær og tranebær tager fokus. Der er en dejlig balance mellem frugtighed og syre, hvilket giver vinen en forfriskende karakter. Den subtile jordnærhed på næsen oversættes til en blid mineralsk undertone, der tilføjer kompleksitet og sofistikering til ganen. Finkornede tanniner giver struktur og et strejf af greb, mens den velintegrerede eg giver et subtilt strejf af vanilje og et strejf af toasty eg.
