Manz Riesling Kabinett - 2019 Trocken - Hvidvin - Den Sidste Flaske
Frugtig og elegant Riesling fra Manz - Høj kvalitet for pengene med over 4 stjerner på Vivino! Gør din sommer lidt mere eksotisk med denne velsmagende Riesling!
Tyskland er kendt for deres kvalitetsrige Rieslingproduktion, og denne er ikke en undtagelse!
Denne Riesling tilbyder alt det bedste fra Tyskland, nemlig frugtige smagsnoter, delikat tørhed og en forfriskende syrelighed.
Vinen er produceret af Manz i Rheinhessen-området, som er den største af Tysklands 13 vinproducerende regioner. Den har en alkoholprocent på 12%, hvilket er en relativt høj alkoholprocent for en Riesling. Dog er den også klassificeret som en Trocken, hvilket betyder den er kategoriseret som en tør vin. Samtidig er det en Kabinett, der betyder at druerne er plukket under høsten, hvilket også giver en tør vin. Det er typisk for tørre Rieslinge at have en højere alkoholprocent, og lavere hvis de er mere søde.
Som en klassisk Riesling vil du kunne smage frugtige og tropiske smagsnoter. I denne vin er det bl.a. abrikos, grønne æbler, melon, ananas, passionsfrugt, citrus og grapefrugt som du vil kunne ane. Der er altså tale om en på mange måder klassisk Riesling, men alligevel kan den lidt ud over det sædvanlige, hvilket også illustreres ved, at det er den bedst bedømte årgang af denne vin (årgang 2019). Dens exceptionelle tørhed kombineret med dens sprøde syrlighed er en kvalitet ved denne vin, som går igen blandt anmeldelserne. Alt i alt en kvalitetsrig Riesling, der ovenikøbet kan prale af at være i top 5% af alle vine fra Rheinhessen-området.
Server gerne Rieslingen ved en serveringstemperatur på 6 grader.
Nyd den på terrassen, tag den med til stranden i en køletaske eller om til vennerne til en sommergrillaften - uanset så vil denne Riesling kunne bidrage med noget kulør og godt humør! Husk, at ved køb af kun 6 flasker så får du dem altså ovenikøbet leveret kvit og frit til din hoveddør! Hvad venter du på?
Madguide
Denne Riesling vil være et godt match til dig der kunne tænke lidt selvforkælelse ude på terrassen med måske lidt spansk-inspireret tapas med lidt røget kød, oliven og vindruer. Hvis du nu ikke er til den slags, så går vinen også fint i spænd med retter bestående af svinekød, fjerkræ, krydret mad eller sågar skaldyr. Der er altså lidt til enhver smag, uden du behøver at være bange for, om denne Riesling går til. Anbefalingen herfra er, at du vælger en lidt lettere sommerret og nyder den iskoldt til.
Vin-mandens noter:
"En frisk og tør Riesling med masser af eksotisk smag. Perfekt til en sommerdag med venner og/eller familie. Skal gerne nydes iskold, men alt i alt en rigtig god Riesling!"
