Muga Reserva - 2014 - Rødvin - Den Sidste Flaske
Alle kender efterhånden Muga. Det er et voldsomt populært brand og nu har vi fået det online i biksen. Der er ikke voldsomt mange flasker at tage af, så lige med disse skal man være hurtig på musen. Reservaen skulle eftersigende være deres "flagskibs" vin og vi har den her til en absolut forrygende pris :-) Vi slår LIGE prisen en smule af hvad andre på den nettet til - men husk vi har fri fragt ved 12 flasker! Så jeg vl sige det er et unikt tilbud det vi kører idag.
Lidt om vinen:
Muga Reserva er lavet på 70% Tempranillo, 20% Garnacha og sammenlagt 10% Graciano og Mazuelo fra et bredt udvalg af vinhusets marker i Rioja Alta. Efter endt gæring og forlænget maceration har vinen lagret 2-3 måneder i store træbeholdere efterfulgt af 24 måneder i egetræsfade fra husets eget bødkeri, hvorfra bødkerne nøje udvælger de træer, der bedst egner sig. Herefter følger minimum 12 måneder i flaske før frigivelsen.
Den færdige vin har en flot aroma, hvor tempranillodruens karakteristik går i perfekt balance med fadlagringen og giver nuancer af kaffe, vanilje, mørke kirsebær og skovbund. På tungen er vinen saftig med masser af frisk rød frugt, bløde tanniner og en flot afstemt syre, der udgør et velskabt match til mange retter som f.eks. svinekoteletter, lam, intense pastaretter eller til krydrede vegetarretter med f.eks. svampe og squash.
Nydes vinen i sin ungdom, anbefaler vi iltning i 1-2 timer før servering. Alternativt kan kan den gemmes op til 20 år fra høståret og vil med tiden udvikle en endnu finere duft, blødere frugt og større kompleksitet.
91 Point - Parker/Wine Advocate:
"The Muga family thinks the rains of benefited many of their vineyards, which are in cooler places at higher altitudes and take longer to ripen. So, they are really happy with their Reserva, the flagship bottling which delivers the Muga style and the typicity of the Rioja Alta at a very attractive price and with good availability because they produced one million bottles of it! They select the gentler sites from within the cooler parts of Rioja where their vineyards are located, as this is their more approachable red. It fermented in oak vats with indigenous yeasts, matured in barriques for two winters and was bottled in its third year. It has the telltale aromas of spices and berry fruit, with the Muga signature and a medium-bodied palate with some dusty tannins that would welcome food. 950,000 bottles produced. It was bottled in January 2016."
