stor hyndeboks fra DKK 158 | Se de billigste priser og tilbud på css.nordicadpartner.dk

Laboratorieøvelser - Jens Brandt - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

Laboratorieøvelser er en øvelsesvejledning til fagene bakteriologi og mejerilære. Den lægger stor vægt på den praktiske anvendelighed og er derfor velegnet til det daglige analyearbejde på mejerierne. Bogen henvender sig til mejerilærlinge og mejeribrugsstuderende på forkursus.

DKK 221.00

1

Buena Idea 2 - Libro de textos - Hans L. Beeck - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

I Buena idea 2 belyses sproget forsat i udvalgte latinamerikanske lande. Der bygges videre på samme arbejdsmetoder, som i Buena idea 1. Systemets forfattere er meget erfarne inden for spanske lærebøger, og de danske bearbejdere har lagt et stort arbejde i at gøre Buena idea til et reformvenligt og indbydende begyndersystem .Der er stor fokus på at træne kommunikation, ordforråd og grammatik – derudover opgaver i billedbeskrivelse, internetbrug og meget andet.Buena idea 2 består af:• Libro de textos• Libro de trabajoYderligere materiale kan ses på https://prx.dk/buenaidea

DKK 440.00

1

Buena idea 1 - Libro de textos - Fernando Álvarez Montalbán - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

Buena idea er et begyndersystem til spanskundervisningen i gymnasiet, handelsskoler, hf og tilsvarende niveauer. Dansk bearbejdelse: Claus Pedersen og Hanne Petersen.Systemets forfattere er meget erfarne inden for spanske lærebøger, og de danske bearbejdere har lagt et stort arbejde i at gøre Buena idea til et reformvenligt og indbydende begyndersystem .Der er stor fokus på at træne kommunikation, ordforråd og grammatik – derudover opgaver i billedbeskrivelse, internetbrug og meget andet.Systemet består af:• Libro de textos• Libro de trabajo• Ekstramateriale til læreren på www.spanskunivers.dkGymnasiereformen er tænkt ind i systemet.

DKK 396.00

1

Bygninger - drift og vedligeholdelse - Aage Rasmus Kromann - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

Bygninger - drift og vedligeholdelse giver en grundlæggende viden om den daglige drift, vedligeholdelse og modernisering af boliger og institutioner. Bogens hensigt er at fremme forståelsen for, at man ved fokus på drift og vedligeholdelse af bygninger opnår driftsøkonomiske fordele og minimerer forfald. Bogen henvender sig til faglærte ejendomsserviceteknikere og andre professionelle driftsfolk så vel som til elever på uddannelsen inden for ejendomsservice. Private kan ligeledes drage stor nytte af bogen især i forbindelse med vedligeholdelse og forbedring af egen bolig. Bygninger - drift og vedligeholdelse opfylder målbeskrivelsen for faget i seneste bekendtgørelse og anbefales af Serviceerhvervenes Uddannelsessekretariat.

DKK 215.00

1

Gastronom - Bent Dahl - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

Gastronom - lærebog for kok, smørrebrød og catering er fagets bog. Den følger bekendtgørelsen og lægger vægt på råvarekendskab, tilberedningsmetoder, anretning og teknikker til fx at udbene kød, udskære grøntsager og klare supper. Alt sammen rigt illustreret. I denne udgave er der kommet et øget fokus på kød som råvare, og opskrifterne på retter med kød er også fornyet og er til 2 couverter. Bogen er gennemskrevet og revideret. Dertil har den fået helt nyt layout, og der er indsat mange nye billedserier af retter. Ekstramateriale Bogen indeholder en stor opskriftsamling, som suppleres med opskrifter.praxis.dk, hvor alle bogens og mange flere opskrifter ligger - lige til at skrive ud. Desuden er der også ekstramateriale som fx dansk-fransk/fransk-dansk ordbog og supplerende materiale til undervisningen. Adgang til ekstramaterialet kræver aktiveringskode, som du finder i bogen.

DKK 946.00

1

Kokkebogen - - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

Kokkebogen er klassikeren inden for professionel gastronomisk litteratur med al grundlæggende viden for enhver kok i hotel- og restaurantkøkkener. Kokkebogen giver en omfattende indføring i alt, hvad en kok har brug for at vide: Klassiske såvel som moderne tilberedninger, varekendskab, hvilke tilberedninger de forskellige råvarer egner sig til, valg og sammensætning af tilbehør og saucer. Samt over 1300 opskrifter og grundtilberedninger. Kokkebogen er således et uundværligt værktøj for kokken - fra den grundlæggende indlæring til den fortsatte udvikling gennem hele den professionelle karriere.I denne udgave er billedsiden fornyet, bogens opbygning er forbedret, og især afsnittet om varekendskab er udvidet. Kokkebogen er ikke alene den ultimative bog for professionelle gastronomer, men også amatørkokke vil kunne få stor glæde af bogens dybe engagement i kogekunsten og dens metodiske og overskuelige pædagogik.

DKK 544.00

1

Stilarter - former - farver - Conny Vies - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

"Med bogen Stilarter - Former - Farver har malerfaget fået et lettilgængeligt og fagligt særdeles velfunderet værk om stilperioder, maleteknikker, farvesætning, formsprog og design...Bogen forekommer velresearchet og beundringsværdigt fri for forbehold, omsvøb og selvhøjtidelig pynt." 08/2008 HÅND&VÆRK Stilarter - Former - Farver giver et overblik over en række kreative redskaber, der kan give inspiration, når der arbejdes med dekoration, komposition og farvesætning. Bogen har sit udgangspunkt i den nyere histories forskellige stilarter med fokus på arkitektur og bygningsdekoration. Bogen giver et indblik i, hvorfor tingene og omgivelserne ser ud, som de gør, og de mange illustrationer giver et tydeligt billede af hvert enkelt stilperiodes særlige formsprog. Bogen giver et lettilgængeligt bud på, hvordan man kan løse en formgivningsopgave, og hvilke faktorer man kan inddrage i processen. Her gennemgås emner som det gyldne snit, fibonaccis talrække, farvekontraster, dybdevirkning, symmetri, rytmer og former, perspektiv- og mønstertegning, analyse af håndværk, arkitektur og design. Stilarter - Former - Farver er udarbejdet af Conny Vies og Elna Krogsmose, der begge har stor undervisningserfaring fra uddannelsen til bygningsmaler.

DKK 373.00

1

Mejeriproduktion - Paul Stein Jensen - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

Bogen giver en bred basisviden om grundelementerne i moderne mejeriproduktion. Mælkens sammensætning og behandling, smør- og osteproduktion, konsummælksprodukter, iskrem og konserves samt rengøring og hygiejne er blandt bogens emner. En velvalgt afsnitsopdeling samt mange illustrationer gør bogen letlæselig og overskuelig. Indhold Mælkens sammensætning Mælkens varmebehandling Rengøring Hygiejne Smørproduktion Osteproduktion Produktion af konsummælksprodukter Iskrem Mælkekonserves Stikord Forord Bogen Mejeriproduktion er skrevet til undervisning i faget af samme navn, direkte til brug i uddannelsen som mejerist og mejerioperatør, Den bruges i stor udstrækning på uddannelsens grundforløb samt delvis i hovedforløb 1 og hovedforløb 2. Vil man vide mere om mejeribrug på et grundlæggende niveau, kan bogen også have interesse.I forhold til sidste udgave er der kun sket forholdsvis få ændringer i teksten, da der er tale om meget grundlæggende lærebogsstof, men ændringer i lovgivningen, f.eks. i forbindelse med hygiejne og mærkning af ost, er medtaget. Til gengæld er der sket en større revision på billeddelen, hvor mange af de gamle illustrationer er erstattet af nye i en mere overskuelig kvalitet, ligesom enkelte ukurante billeder/tegninger er udeladt. Dalum, sommeren 2003 Paul Stein JensenDalum Tekniske Skole

DKK 322.00

1

Liv - Niels Høgslund - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

Se mere om bogens opbygning i læseprøven - og tjek websitet , hvor du bl.a.: - finder forslag til, hvordan et forløb overordnet kan tilrettelægges - finder ideer til de enkelte lektioners indhold - har adgang til bogens figurer - kan høre forfatteren Niels Høgslund fortælle om bogens ide: at præsenterer biologien som én stor og naturligt sammenhængende fortælling om livet på Jorden Evolutionsteorien knytter kapitlerne sammen og perspektiverer hvert enkelt emne. Bogens mangfoldighed af illustrationer og fotos er med til at vække elevernes fascination og interesse for at forstå den faglige sammenhæng. Undervejs er teksten krydret med emner og spørgsmål, som kan starte relevante diskussioner. Hvert afsnit afsluttes med ’Test din forståelse’-opgaver med facitliste bog i bogen. LIV dækker kernestoffet på C-niveau på alle gymnasiale uddannelser og give mulighed for at dække en række af kravene om supplerende stof. Det gælder fx miljøbeskyttelse, bioetik og sundhed, sygdom og medicin. På B-niveau er bogen fuldt dækkende i forhold til HTX-læreplanen, mens der på STX-uddannelsen vil kræves supplering vedr. infektionsbiologi og P-kredsløb. En række af bogens biologiske temaer vil naturligt kunne inddrages i tværfagligt samarbejde med eksempelvis fysik (kapitel 9) eller samfundsfag (kapitel 13). Bogens figurer er tilgængelige her . Sitet udbygges med materiale til praktiske aktiviteter og en idebank til tværfaglige samarbejder. Forfatterne er meget interesserede i feedback med forslag til forbedringer og øvelser, der understøtter bogens stofområder. Send gerne en mail til nh@sg.dk .

DKK 559.00

1

Mekanikerens følgesvend - Lasse Baaring Frederiksen - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

Nu er Mekanikerens følgesvend udkommet i 12. udgave, og den er en lige så uundværlig opslagsbog, som den altid har været - både for den moderne mekaniker og for de teknisk interesserede bilejere, der er nysgerrige på køretøjers mekanik og grunddata. Bogen er opdateret med nye afsnit, og nogle af de eksisterende er omskrevet. En stor del af det nye materiale belyser den nyeste viden om teknologier, der findes i køretøjer med avanceret elektronik. For at give plads til alt det nye, er afsnittet ?Fejlfinding på dieselmotorer? udgået. De nye afsnit handler om: - Autonome køretøjer - El- og hybridsystemer Afsnittet er omskrevet og opdateret med nyeste viden, herunder en tilføjelse om opladning og ladestik. - Førerassistentsystemer Afsnittet er omdøbt fra ?Førerhjælpesystemer? og er samtidig blevet udvidet og omskrevet med beskrivelse af flere systemer, f.eks. 360°-kamera, vognbaneassistent, parkeringsassistent, træthedsassistent og night vision-kamera - Dækmærkningsordning Opdatering til nyeste fra maj 2021 - Lidar - Lygter til belysning - Secure gateway Om sikring af adgangen til køretøjernes software - Varmepumpe Afsnittet ?Aircondition? er udvidet med en beskrivelse af varmepumpe, der ofte bliver anvendt i elkøretøjer til energieffektiv opvarmning af kabine. Gør hverdagen nemmere med eBog+-versionen Som noget helt nyt, kan du nu købe Mekanikerens følgesvend som eBog+. På den måde har du altid bogen i lommen, og du kan bruge den som dit foretrukne værktøj i dagligdagen. En af fordelene ved den elektroniske version er, at du har mulighed for at zoome ind på de ønskede oplysninger, når du tjekker data i bogens mange tabeller.

DKK 285.00

1

Arbejdsmiljø - Erling Østergaard - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

Arbejdsmiljø formidler et bredt kendskab til emnet, herunder forebyggende arbejdsmiljøarbejde og varetagelse af sikkerheds- og sundhedsmæssige opgaver på arbejdspladsen. Der gives også anvisninger på, hvordan arbejdsmiljøarbejdet sker på en systematisk måde. Hæftet omhandler det fysiske, det kemisk-biologiske og det psykosociale arbejdsmiljø.Hæftet består af 6 kapitler, der beskriver:• Arbejdsmiljølovgivningen• Arbejdslokalers udformning• Regler for stoffer og blandinger• Personlige værnemidler• Psykosocialt arbejdsmiljø• Uheld, arbejdsulykker og arbejdsbetingede lidelserHæftet er en del af en serie, som er udarbejdet af fagfolk med afsæt i EUD-bekendtgørelserne. Alle hæfter i serien er gennemillustrerede og skrevet i et lettilgængeligt sprog. Der er angivet supplerende litteratur, der kan anvendesfx til projekter og opgaver, eller hvis yderligere og mere detaljeret viden ønskes. Arbejdsmiljø er velegnet til undervisningen på hovedområdet:• Omsorg, sundhed og pædagogik Indhold Indledning Kapitel 1: Arbejdsmiljølovgivningen Arbejdspladsens sikkerheds- og sundhedsarbejdePligter og ansvar på arbejdspladsenArbejdspladsvurdering (APV)Tilsyn med arbejdsmiljøet Kapitel 2: Arbejdslokalernes udformning Brandtekniske kravArbejdsmiljømæssige og hygiejniske krav Kapitel 3: Regler for stoffer og blandinger FaremærkningHvordan virker den nye lovgivningSmå emballagerSikkerhedsdatablad fra leverandørenArbejdspladsbrugsanvisning (APB)Unge mellem 15 og 18 årFarligt erhvervsarbejde under graviditet Kapitel 4: Personlige værnemidler HænderBeklædningBeskyttelsesbrillerHøreværn Kapitel 5: Psykosocialt arbejdsmiljø Den daglige belastningArbejdsrelateret stress og reaktioner herpåUdbrændthedChokerende oplevelserMobning og seksuel chikaneProblemer vedrørende det psykosociale arbejdsmiljø Kapitel 6: Uheld, arbejdsulykker og arbejdsbetingede lidelser SmittebegrænsningStikkende og skærende redskaberArbejdsulykkerArbejdsbetingede lidelserOrdlisteMere videnBøgerTidsskrifterInternettetStikord Forord Branchens forord Serviceerhvervenes Uddannelsessekretariat, Tandlægeforeningen og Praxis – Erhvervsskolernes Forlag har i fællesskab udviklet en række udgivelser til undervisningen på grundforløbet på indgangen:Omsorg, sundhed og pædagogik.Disse udgivelser er planlagt, tilrettelagt og udarbejdet efter de respektive bekendtgørelser.Det har været af stor vigtighed, at læremidlerne på landsplan indholder den generelle og specifikke faglige viden om stoffet.Dette er sikret ved et godt og tværgående samarbejde mellem de fagligeorganisationer, skolerne og forlaget. Disse samarbejdspartnere har i fællesskab oprettet et Læremiddeludvalg og udpeget forfatterne til disse udgivelser.Materialet er udarbejdet af fagfolk, der på en pædagogisk måde formidler den aktuelle viden.Følgende skoler har på vegne af de øvrige deltaget i udarbejdelsen af hæfterne:Tech College Aalborg – AMU-Fyn – AMU Roskilde – AMU SYD – Herningsholm Erhvervsskole – HANSENBERG – EUC Nord – EUC Sjælland – EUC Syd – Syddansk Erhvervsskole – Selandia-CEU – SKT Århus – SKT København – TEC Forfatternes forord Arbejdsmiljø er et meget anvendt ord, især i negativ sammenhæng (”Vi har et dårl

DKK 158.00

1

Vinbogen - Tore Scheel - Bog - Praxis Forlag A/S - Plusbog.dk

Vinbogen indeholder al den viden, en tjener har brug for om vine og andre drikkevarer. Bogen er inddelt i følgende kapitler: - GrundvidenEt fyldigt afsnit med grundlæggende viden om vin, bl.a. flasker, glas, propper, vinbondens kalender, klimaets, druens og jordbundens betydning samt opbevaring og serveringsregler. - VinlandeEn alfabetisk gennemgang af vinlandene fra Argentina til Østrig. Under hvert land beskrives: Vinens historie i landet, klima og jordbundforhold, vinlovgivning, druesorter, vindistrikter - krydret med karakteristiske vinetiketter og helt nytegnede kort over vindistrikterne.Bogen dækker disse lande: Frankrig, Argentina, Australien, Chile, Cypern, Israel, Italien, New Zealand, Portugal, Spanien, Sydafrika, Tyskland, Ungarn, USA og Østrig. - Andre drikkevarerGiver et grundigt indblik i de oftest forekommende drikkevarer, fra cognac til drinks og fra sodavand til kakao. Under hver drikkevare beskrives fremstillingsmetode, geografisk tilhørsforhold, typer og mærker samt regler for servering.I bogen beskrives: Alkohol, cognac, armagnac, brandy, marc, calvados, tequila/mescal, vodka, gin, whisky/whiskey, rom, akvavit, bitter, likør og aperitif. Derudover er der afsnit om tjenerens arbejde i baren og om alkoholfrie drikke: vand med og uden brus og smag samt kaffe, te og kakao. I tredje udgave er bogen gennemrettet og opdateret til 2015. Jonatan Faber Olsen har stået for denne redaktion. Forord Tjenerfaget er et gammelt håndværk, med sin egen tradition, erfaring og arbejdsgange, som tilsammen udgør fagets ?sjæl?. Dygtige forfattere har kombineret den gamle viden med det nyeste og mest moderne inden for faget, i samarbejde med branchens nedsatte læremiddeludvalg repræsenteret ved Selandia CEU, Kold College, HORESTA og 3F.Resultatet er blevet til de nedenstående afsnit, som på lærerig, interessant og kompetent måde formidler alle de finesser, som kendetegner det praktiske tjenerarbejde og som er uundværlig viden for dem, der arbejder i faget. Grundviden - af Tore Scheel.Vinlande - af Tore Scheel.Andre drikkevarer - af Palle Bøgely. Et positivt samarbejde mellem Uddannelsessekretariatet, 3F, HORESTA, skolerne, PRAXIS - Erhvervsskolernes Forlag og Det Faglige Udvalg for Tjeneruddannelsen har skabt muligheden for denne udgivelse, som følges med udgivelsen af Tjenerbogen, der indeholder alt om tjenerens arbejde. Det Faglige Udvalg for Tjeneruddannelsen ser frem til, at bogen vil opfylde de store krav, der er til moderne undervisningsmateriale i et fag, der hele tiden udvikler sig, og vil blive til gavn og glæde for såvel elever som undervisere. 3. udgaveI anden udgave blev bogen opdateret og udvidet med bl.a. Korsika. Især i afsnittet om Italien var der mange ændringer. Afsnittet Andre Drikkevarer blev tilrettet af Tim Vollerslev - sommelier, vicepræsident for og medstifter af Dansk Sommelier Forening.I 3. udgave er bogen opdateret af Jonatan Olsen Faber, Teknisk Skole Silkeborg. Oktober 2015Det Faglige Udvalg for TjeneruddannelsenKenneth Novak og Jens Pedersen Tore Scheels forordDenne bog var aldrig blevet færdig, hvis det ikke havde været for det hav af mennesker, som har bidraget med informationer, illustrationer, korrekturlæsning og anden assistance. Forfatteren ønsker at rette en særlig stor tak til de følgende; Alex Koper, André Morgenthal, Angela de la Rosa Petersen, Claus Simonsen, Dawid Saayman, Elsebeth Lohfert, Jørgen Mønster Pedersen, Kerry Taylor, Kim Skorstensgaard, Lars Folkersen, Morten Nass, Thorkild Sørensen og Ulrik Jooste.Forfatteren ønsker desuden at indstille de følgende personer til den gyldne tålmodighedsmedalje, for at have udvist exceptionel tolerance over for langsomt skrivende lærebogsforfattere; Anne Sofie Glusted Madsen, Asbjørn Bourgeat, Bo Greg

DKK 747.00

1

Vores kunder ligger øverst på Google

Google Ads Specialister fra Vestjylland

Mærke

Butik

Pris (EUR)