Bodegas Olarra Cerro Añon Crianza Rioja 2021 - Perfekt tilat ledsage et bredt udvalg af retter - Tempranillo
Bodegas Olarra Cerro Añon Crianza Rioja 2021 - En Klassisk og Prisvindende Rødvin fra Rioja
Bodegas Olarra Cerro Añon Crianza Rioja 2021 er en eksemplarisk rødvin fra det prestigefyldte Rioja-område i Spanien. Denne vin er kendt for sin balance mellem frugt og krydderier, som kommer fra både druerne og den nøje kontrollerede lagring på egetræsfade.
1. Smagsoplevelse: Cerro Añon Crianza 2021 åbner med en indbydende aroma af brombær, kirsebær og et strejf af krydderier, akkompagneret af hints af vanilje fra lagringen. Ved første tår mærker man en velafbalanceret kombination af røde frugter, sorte bær og subtile krydderier. Teksturen er fyldig og blød med velintegrerede tanniner, og eftersmagen er lang og elegant med vedvarende noter af frugt og krydderi.
2. Oprindelse: Denne vin kommer fra Rioja, specifikt fra områderne Rioja Alta og Alavesa, hvor det kølige klima og den kalk- og lerholdige jordbund skaber optimale vækstbetingelser for druerne. Vinmarkerne er plantet med Tempranillo, Mazuelo og Graciano, som tilsammen bidrager til vinens dybde og kompleksitet.
3. Fremstillingsproces: Vinen fremstilles med stor omhu, hvor druerne håndplukkes og gennemgår en skånsom presning. Fermenteringen foregår i temperaturkontrollerede tanke, efterfulgt af 14-15 måneders lagring i en blanding af nye og brugte 225-liters egetræsfade, primært amerikansk eg med en andel af fransk eg. Denne proces sikrer, at vinens naturlige aromaer og smagsstoffer bevares og udvikles.
4. Anbefalede Madparinger: Denne Rioja Crianza er alsidig og ideel til at ledsage et bredt udvalg af retter. Den passer perfekt til grillet kød, lam, rige gryderetter og modne oste. Vinens struktur og komplekse smagsnoter gør den også velegnet til krydrede retter og middelhavskøkkenet.
5. Vinhusets Filosofi: Bodegas Olarra, etableret i 1973, er kendt for sit innovative Y-formede vineri, designet af arkitekten Antonio Ridruejo. Dette design skaber de ideelle forhold for vinfremstilling og fadlagring. Vinhuset lægger stor vægt på bæredygtighed og kvalitet i hele vinproduktionsprocessen, fra druedyrkning til den endelige vinproduktion.
Fakta:
Druer: 90% Tempranillo, 10% Mazuelo og Graciano
Region: Rioja, Spanien
Vinstil: Fyldig, struktureret og kompleks
Alkoholindhold: 13.5%
Forkæl dine sanser med Bodegas Olarra Cerro Añon Crianza Rioja 2021, en vin der kombinerer tradition, innovation og respekt for naturen. Bestil din flaske i dag og oplev essensen af Rioja og de komplekse smagsnoter, som en ægte Crianza tilbyder.