Dosterras Vermell Montsant Tinto - 2014 - Rødvin - Den Sidste Flaske
Et vanvittig godt tilbud! Vi har desværre kun måtte erhverve os i alt 2 paller af denne og dette tilbud kommer IKKE igen! Er du til godt krydret spansk vin af hele 14% alkohol, så er det bare at prøve en kasse asap!
Dosterras høster fra deres skrånende marker i små 10 kilos kurve og alt derfra foregår med håndkraft. Vinstokkene har overstået deres første ungdom og med henved et halvt hundrede år på bagen, giver de bittesmå, tykskallede druer pakket med den slags smag, der ikke bare er drue, men undergrund, voksested, natur. Opskriften lyder på cirka halvdelen garnacha, en god sjat syrah, lidt cabernet, tempranillo og carignan som basstemme. Vermell lagres på fade af fransk egetræ og får rundhed undervejs. Smuk sag.
Montsant rummer noget af Spaniens vildeste natur - og vildeste vine. Naturen er dramatisk kuperet og med dybgrønne rullende bakker, så langt øjet rækker. Midt i det hele gror vinstokkene - gamle, krogede, eneboerudgaver af de kendte spanske varianter som fx tempranillo, garnacha med mere. Vinene er intense, men saftige som vilde bær plukket i sommerheden.
En vin der i Sverige koster sek 199,-
★★★★★ VinavisenLækker rødvin på druerne Garnacha og Cariñena. Appellationen Montsant omgiver det nok så berømte distrikt Priorat. Vinen er seks år gammel, men bærer sin alder med ynde. Plask den gerne over i en karaffel et par timer før måltidet.
★★★★★ Houlbergs VinblogDenne 2014 Vermell er lavet på et mix 40% Grenache, 20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Carignan og 10% Ull de Llebre aka Tempranillo, Vinen er lavet i store betontanke med gæring samt maceration over 15 dage, hvorefter vinen er lagret på 300 liter egefade i 12 måneder. Hold nu op ... sikke en biofætter eller i hvert fald har den en meget landlig og blomsterrig duft, nærmest som en blomstermark, hvor der lige er kørt møg ud. Det er svedig brunst, men på en spændende, vild, farlig og tiltrækkende måde, selvom enkelte nok vil blive skræmt en smule. Frugten dufter moden, sådan kirsebær, hyben, tør cedertræ, vanilje, grønne urter, salvie ... og alt meget let, modent, lyst og friskfyrsagtig indbydende. Med lidt luft i glasset aftager de landlige aromaer en smule og så lukkes der i stedet op for slikbutikken med en kæk lille sødme blandt den modne, lyse frugt og grønne elementer. Meget fin smag ... forsigtig, fin og med god balance. Det er ikke en vin, som eksploderer, men i stedet lige så stille kommer rullende med moden, lys frugt og smuk balance henover tungen. Der er meget bløde tanniner, let peber, men først og fremmest dejlig lys frugt, modenhed, balance ... lidt en overraskelse. ... og det er et vildt godt køb.
92 points Guia Penin92 Point i Guia Penin i årgang 2013, 2012, 2011, 2010. De har ikke testet årgang 2014
