Pfaffl Austrian Banana Chardonnay - 2022 - Hvidvin - Den Sidste Flaske
En ny spændende Chardonnay fra underskønne Pfaffl.
Charmerende, betagende, blid og mild. Det er hvad denne hvidvin er.
Tro det eller ej, men denne hvidvin er kun lavet på Chardonnay. Intet andet er tilføjet - heller ikke noget, der skal gøre smagen af banan mere fremtræden.
Vinen er lavet på 100% Chardonnay.
Dejlig hvidvin der både går godt til mad, men også kan nydes for sig.
Høj kvalitet fra Østrig.
Hvidvin til et skaldyrsfad på terassen!
Smuk, lys gul i glasset som betager øjnene! Næsen er frugtig, og bærer præg af banan og fersken! Ikke på en sød måde overhovedet, mere frisk og tropisk. Man kan også fornemme et lille strejf af eg på næsen.
I munden er der fed, frisk og lækker, og svøber dit svælg og dine smagsløge på den helt rigtige måde.
Vinen står bedst ud, hvis du serverer den ved en temperatur på 10 grader.
Et østrigsk eventyr
Husets mange vinmarker ligger spredt ved 10 forskellige vinområder, hvilket giver en stor forskel i jordbunden og mikroklimaet. Det er noget Pfaffl forstår, at udnytte til deres fordel. Det er ikke mange, der formår at bringe hver enkelt marks karakteristika frem i vinen, men det gør Pfaffl.
I dag er det søskendeparret Heidemarie og Roman Josef, der står i spidsen af huset, som deres forældre startede. Heidemarie står for salg og marketing, hvor Roman Josef er manden, der bestemmer i vineriet og har ansvaret for vinene. Mor, Adelheid, og far Roman, tager sig af hhv. husets gæster og vinmarkerne.
