Sydhavnsfrugt i flammer - Cocktailsæt fra Njord og Chili Klaus
🌶️ SYDHAVNSFRUGT I FLAMMER 🌶️
ÅRETS FESTUGE-SIGNATURCOCKTAILKIT fra Njord
Cocktailen bygger på årets Aarhus Festuge-gin fra Njord, som destilleriet har udviklet sammen med Aarhus-personligheden Chili Klaus, der også har til huse i det aarhusianske havnemiljø. I cocktailen kombineres ginnens komplekse smagsprofil med en intens Habanero-chili-/lime-sirup fra den unge aarhusianske virksomhed Ziropa - og appelsinbrus fra den lokale kvalitetsproducent Ebeltoft Gårdbryggeri. Cocktailen garneres med en citronskive samt én af Chili Klaus' udvalgte De Arbol- chilier.
Tilsammen skaber disse intense elementer en forfriskende cocktail med tilpas kant og modstand til, at den bliver rigtig interessant: Ginnens chili-smagskomposition, som spænder fra frisk melon og agurk over i det røgede, urtede og endda chokoladeagtige, får med- og modspil fra forfriskende syrlig appelsin og lime og et strejf af varme fra ikke-destilleret Habanero-chili. Cocktailens mange smagsnuancer tilføres endnu et aromatisk lag i form af garneringen.
Resultatet er en frisk, frugtig og sommerlig cocktail, som formår at pirre både næse og mund med en pikant sanselighed.
Med cocktailsættet kan du lave 10 lækre cocktails, og så har du stadig gin til at lave din egen favorit-gin & tonic og derudover sirup til at eksperimentere med din egne cocktail-idéer. Sættet leveres færdigpakket i Njords flotte gaveæske.
Lidt mere om Njord’s officielle Aarhus Festuge-gin, der er lavet sammen med Chilli Klaus: Denne gin indeholder forskellige chili-sorter, men ikke en brændende chili-fornemmelse, da man ikke får stoffet capsaicin med ved destillering. Derimod er der fine frugt-, urte-, røg-, chokolade- og agurke-noter fra Trinidad Scorpion, De Arbol, Chipotle og Habanero. Sammen med et saltet og sødmefuldt strejf fra sukkertang og floralitet fra kaffe-skaller gør de dette års Festuge-gin til en kompleks og helt unik oplevelse.
Cocktailsættet (med en total værdi af 750+ DKK) indeholder:
50 cl Distilled Aarhus Festuge x Chili Klaus (værdi 399 DKK)
1 x 70 cl Chili-shotmix med lime og habanero-chili fra aarhusianske Ziropa (værdi 130 DKK)
4 x håndlavede appelsinbrus fra Ebeltoft Gaardbryggeri (værdi 120 DKK)
1 pose med ca. 40 stk. De Arbol chillier fra Chili Klaus (værdi 60 DKK)
En flyer med QR-kode til en udførlig cocktailopskrift og beskrivelse af ginnen
Gaveæske i høj kvalitet med illustrationer af Thomas Svanholm. (værdi 50 DKK)
