Gin, tonic og tilbehør - Iben Diamant - Bog - Gyldendal - Plusbog.dk
Gin er in. I bogen GIN, TONIC OG TILBEHØR, fortæller Iben Diamant om de forskellige typer gin, mærker, og selvfølgelig tilbehør, glas og ekstra gear. Her er en lille fin bog til dig, der vil vide lidt mere om gin. Gin er ikke bare gin - Hver enkelt mærke har sit eget særpræg, der kan understreges og fremhæves med et særligt mix af ingredienser. Iben Diamant fortæller i bogen, hvordan du finder din helt helt egen ginstil. Det er vigtigt at en tonic fremhæver og understreger ginnens mange nuancer, så den kompletterer drinken. En tonic er traditionelt og historisk set en bitterhed fra kinin og citrus, men det kan også sagtens være sødme, vand eller skønne bobler. Læs alt om de forskellige 'botanicals' - smagsstoffer, der efterlader deres aroma i den rene alkohol og giver de forskellige typer gin deres særpræg. Få en introduktion til de faglige termer, læs om destillerierne og om ginnens historie. Sidst, men ikke mindst finder du selvfølgelig alle de klassiske og nye drinksopskrifter.