Urtekniv 8 cm. - Yaxell Tsuchimon

Præcis urtekniv i holdbart vg-10 stål med ergonomisk micarta-skæfte Denne urtekniv på 8 cm er udført i højkvalitets VG-10 stål med en hårdhed på HRC 61, hvilket sikrer langvarig skarphed og optimal holdbarhed. Den slanke, spidse klinge har en hammeret overflade (tsuchimon), der effektivt reducerer fødevarelimning, så skæringen foregår mere smidigt og præcist. Det sorte micarta-skæfte er ergonomisk formet med en let buet profil og to nitter, som giver et stabilt og sikkert greb, også under fugtige forhold. Kniven er ideel til detaljeret arbejde som skrælning, trimning og skæring af små grøntsager, krydderurter og frugter, og dens kompakte størrelse bidrager til nem håndtering og opbevaring i køkkenet. Ergonomisk design og professionel funktionalitet til krævende køkkenopgaver Den kombinerede æstetik af blankpoleret stål og mat sort micarta giver et tidløst og professionelt udtryk, som passer til både private køkkener og professionelle miljøer. Den hammerede overflade mindsker friktion og forbedrer præcisionen ved skæringen, hvilket øger effektiviteten i madlavningen. Knivens lette vægt og ergonomiske form sikrer komfort ved længerevarende brug, mens materialevalg og konstruktion sikrer en robust og slidstærk kniv, som kan klare daglig brug. Den er et uundværligt redskab for enhver, der værdsætter kvalitet og præcision i køkkenet, og som ønsker en urtekniv, der kombinerer japansk håndværk med moderne funktionalitet.