Picada Beyond Meat 300 g
Picada de origen vegetal a base de proteína de guisante. Producto crudo, producto congelado. Ingredientes Agua, proteína de guisante isolada (16%), aceite de colza, aceite de coco, proteína de arroz, saborizantes, manteca de cacao, levadura deshidratada inactivada, estabilizador: metilcelulosa almidón de patata, extracto de manzana, sal, cloruro potásico, vinagre de maiz, concentrado de zumo de limón, emulsificante: lecitina de girasol, colorante: rojo de remolacha, maltodextrina, extracto de granada. Alérgenos : Los guisantes son legumbres, personas con alergia severa a las legumbres como cacahuetes deberán tener cuidado al introducir proteína de guisante en su dieta. No contiene cacahuetes ni otro fruto de cáscara. Información nutricional Información nutricional por cada 100 g: Valor energético - 246 Kj / 1025 Kcal Grasas - 17 g > de las cuales saturadas - 5,7 g Hidratos de carbono - 6,9 g > de los cuales azucares - 0 g Proteínas - 15 g Sal - 0,75 mg Modo de empleo Cocinar el producto descongelado. Cocinar justo después de sacar del refrigerador. Cocinar hasta alcanzar una temperatura interior de 74ºC. No volver a calentar el producto una vez se haya enfriado. No está recomendado cocer el producto en agua ni freír el producto en abundante aceite. No consumir crudo. > Para elaboraciones como tacos, salsa de pasta: 1. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto y añadir la picada. 2. Cocinar durante 5-8 minutos, desmenuzar el producto hasta el tamaño deseado y remover frecuentemente. 3. Si se añade salsa, hervir a fuego lento hasta 30 minutos. > Para albóndigas: 1. Mezclar la picada con el resto de ingredientes de la receta. 2. Marcar en la sartén y añadir la salsa. 3. Dejar hervir a fuego lento 30 minutos, y como máximo 60 minutos. > Para hamburguesas: 1. Calentar una sartén antiadherente o el grill a fuego medio-alto. 2. Cocinar durante 4-5 minutos por cada lado para un tamaño de 113 g. Conservación Conservar congelado -18ºC o menos. Presentación Envase de 300 g, envasado al vacío. Este producto se mantiene congelado en nuestras instalaciones y es enviado mediante SEUR Frío (0 - 6 ºC), por lo que se recomienda volver a congelar inmediatamente tras recibirlo o consumir dentro de los 5 días siguientes a su recepción.
