Prodia édulcorant pour la cuisson Poudre 250g
Propriétés
Prodia édulcorant supportant la cuisson à base d'aspartame et acésulfame de potassium est le premier édulcorant pauvre en calories (hypocalorique) qui convient tant pour les préparations chaudes (jusqu'à 225 °C) que pour les plats froids. Cet édulcorant est une poudre extrêmement fine, idéale pour les préparations de biscuits, gâteaux, pudding, confiture …
Une mesurette a le même pouvoir édulcorant que 125 g de sucre.
Une mesurette = 284 kJ (67 kcal).
Prodia édulcorant supportant la cuisson contient de la phénylalanine.
Une mesurette bien rase de Prodia édulcorant supportant la cuisson (18 g) contient 270 mg acésulfame de potassium et 270 mg d'aspartame. La dose journalière acceptable (DJA) ou dose quotidienne tolérable (DQT) correspond à 27,5 mg/kg de poids corporel par jour. Par voie de conséquence, ceci signifie qu'une personne adulte de 70 kg peut consommer jusqu'à 3,5 mesurettes et qu'un enfant de 30 kg peut prendre jusqu'à 1,5 mesurettes.
