Wok Thai Bio - 220gr - Soy - Fabriqué en France
Mélange de pâtes et de petits légumes sauté façon Pad Thaï, légèrement relevé
pour égayer vos pauses déjeuners !
Réchauffez 5 min à la poêle.
Soy est spécialisé depuis le début des années 80 dans le soja. Aujourd’hui ils
proposent du tofu, des laits végétaux à base de soja, des plats préparés
végétaux et le tout est bio ! La marque met en fait à disposition des produits
qui s’incorporent parfaitement dans une alimentation moderne, variée et gouteuse
: tofu fumé ou nature, mariné ou pas, lait de soja, crème végétale et plats
préparés sont de la partie ! Nous savons aujourd’hui que les protéines animales
sont consommées excessivement dans les pays occidentaux et Soy nous propose donc
une alternative saine et efficace pour manger plus de protéines végétales tout
en se faisant plaisir. La marque œuvre tous les jours pour réduire son empreinte
environnementale et nous aimons vraiment leur engagement. Pour Soy, si le sol et
le climat du Sud-Ouest permettaient la culture du soja, il était hors de
question de l’importer d’Amérique Latine ! Et c’est comme ça que les filières de
soja bio sont nées autour de Toulouse. Les deux-tiers des ingrédients utilisés
chez Soy sont français et 95% de leurs produits sont conçus dans leur atelier de
fabrication dans le Sud-Ouest. Leur soja provient d’ailleurs d’un rayon de 150
kilomètres autour de l’atelier. C’est fort, vous ne trouvez pas ? Soy a aussi
réduit sa quantité de déchets de 73% en 5 ans. Mais Soy a aussi à cœur de
transmettre son savoir-faire agricole. C’est pour cela qu’ils ont développé au
Burkina Faso des filières de soja bio, en collaboration étroite avec les acteurs
locaux. Le projet a pris et se porte bien mais aujourd’hui le plus gros défi est
de faire entrer l’ingrédient dans les habitudes de consommation des Burkinabés :
tout un tissu associatif a donc émergé pour faire prospérer la culture
responsable du soja, aliment riche en protéines et capable de répondre à des
nombreuses problématiques environnementales.
