Sencha "shoju" 2024 ( boite 40g )
NOTE DE DÉGUSTATIONThé vert primeur du Japon par le maître de thé Eiichi Matsushita, une variété rare de caractère qui délivre un parfum onctueux, produit à Tanegashima, une petite île située au sud de Kyushu. Sur une période d'environ un mois, les nouveaux bourgeons poussent lentement ce qui permet d’obtenir beaucoup des arômes d’une grande douceur. Un thé spécial qui a traversé le froid de l’hiver et qui évoque le parfum rafraîchissant du printemps. Ce thé porte le nom du cultivar appelé «Shoju», une variété rare aux saveurs vives et rafraîchissantes, au parfum à la fois onctueux et herbacé.À PROPOS DE TANEGASHIMALa culture du thé vert y a débuté il y a environ 100 ans lorsque des producteurs de thé de la région de Shizuoka sont venus s’installer l'île. Tanegashima est célèbre pour sa variété unique de patate Annou-imo, et est également connue pour avoir sa propre variété de thé, qui dégage un parfum particulièrement unique et se démarque des autres thés verts. À Tanegashima, les cerisiers fleurissent à partir de la mi-février, c’est aussi à cette période que les nouveaux bourgeons sur les théiers s’épanouissent.Ingrédients : Thé vertType de thé et origine : Thé vert sencha, préfecture de Kagoshima (Japon)   Peut être réinfusé : 1 - 2 fois
