Lyo-med Lyogurt Fragola 8 X 35 G
LYO-MED
LYODRINK GUSTO ANANAS
Descrizione
Alimento a fini medici speciali.
Aiuto nutrizionale alla guarigione in un concentrato di gusto.
LYO-Med è un'innovativa linea di prodotti indicati per un regime alimentare di
trattamento degli stati di denutrizione, riduzione muscolare, maggiore
fabbisogno energetico e oncologici. La malnutrizione negli anziani è un problema
di Sanità Pubblica reale, riconosciuto dalla Unione Europea, dall'impatto
medico-economico importante.
Per soddisfare appieno le esigenze cliniche e nutrizionali è emersa un'unica
tecnologia: la liofilizzazione. Questo tipo di procedimento, noto anche come
"freeze-drying", viene utilizzato per rimuovere l'acqua da un liquido pastoso o
solido, seguendo tre fasi:
-congelamento del prodotto tra -30°C e -50°C;
-essiccamento primario o sublimazione: durante questa fase, condotta sotto
vuoto, l'acqua contenuta nel prodotto passa dallo stato solido (ghiaccio) allo
stato gassoso (vapore). Questa operazione viene eseguita ad una temperatura
superiore a -20°C;
-asciugatura finale secondaria o essiccazione: questa fase di processo viene
eseguita, sempre sotto vuoto, ad una temperatura non superiore a 50°C.
La durata media di un ciclo di essiccamento è compresa tra 60 e 72 ore e
l'umidità residua del prodotto finale è compresa tra il 4 e il 6%.
Vantaggi della liofilizzazione:
-conservazione inalterata delle qualità organolettiche del prodotto;
-le temperature minime e massime raggiunte durante il processo di
liofilizzazione non causano alterazione o distruzione dei componenti sensibili
(vitamine, proteine, ecc.);
-rapidità della preparazione dell'alimento in polvere, tramite acqua fredda o
calda;
-elevato periodo di conservazione degli alimenti che possono resistere più anni
a temperatura ambiente;
-facilità di trasporto e stoccaggio.
Gli oligoelementi e le vitamine aggiunte agli alimenti sono di qualità
farmaceutica certificata.
Ingredienti
Yogurt di latte parzialmente scremato, proteine di siero di latte, zucchero,
polpa di frutta, sciroppo di glucosio-fruttosio, aromi, addensanti (pectina,
gomma di guar); correttore di acidità: acido citrico; sali minerali [solfato di
zinco, solfato di ferro, carbonato di magnesio, fosfato di calcio, cloruro di
potassio, idrossido di potassio, fosfato di potassio, ioduro di potassio,
selenito di sodio, iodato di potassio, fluoruro di sodio, solfato di manganese
monoidrato, cromo (III) potassio solfato 12-diidrato, solfato di rame anidro,
molibdato di sodio], vitamine (retinile acetato, cloridrato di tiamina,
cianocobalamina, riboflavina, nicotinamide, calcio D-pantotenato, cloridrato di
piridossina, D-biotina, acido pteroilmonoglutammico, acido L-ascorbico,
colecalciferolo, acetato di DL-alfa-tocoferile, fillochinone).
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
Valori mediFragola
per 100 gFragola
per porz. 35 g Energia1.738 kJ
410 kcal608 kJ
144 kcal Grassi
di cui saturi4,6 g
2,8 g1,6 g
1 g Carboidrati
di cui zuccheri53,4 g
53,4 g18,7 g
18,7 g Fibre-- Proteine38,8 g13,6 g Sale0,002 g0,0007 g Vitamina A514,3 mcg180
mcg Vitamina C51,4 mg18 mg Vitamina D6,6 mcg2,3 mcg Vitamina E6,6 mg2,3 mg
Vitamina K51,4 mcg18 mcg Tiamina0,8 mg0,3 mg Riboflavina1,1 mg0,4 mg Niacina8,6
mg3 mg Acido pantotenico3,4 mg1,2 mg Vitamina B61,4 mg0,5 mg Biotina17,1 mcg6
mcg Acido folico128,6 mcg45 mcg Vitamina B121,7 mcg0,6 mcg Sodio428,6 mg150 mg
Calcio642,8 mg225 mg Fosforo234,3 mg82 mg Potassio642,8 mg225 mg Magnesio68,6 mg
24 mg Ferro6,6 mg2,3 mg Selenio25,7 mcg9 mcg Zinco4,3 mg1,5 mg Fluoruro0,6 mg0,2
mg Iodio85,7 mcg30 mcg Cloruro428,6 mg150 mg Rame1.200 mcg420 mcg Cromo34,3 mcg
12 mcg Molibdeno42,8 mcg15 mcg Manganese1,1 mg0,38 mg
Modalità d'uso
Versare il prodotto in un recipiente e aggiungere 100 ml di acqua fredda
potabile. Mescolare bene, attendere 2 minuti. L’alimento è ora pronto da
gustare. Da consumarsi entro breve, questo prodotto è senza conservante.
Conservazione
Conservare ad una temperatura non superiore a +25°C.
Validità a confeziona
