Forno Pizza - Forno Pizza Elettrico Pannello Digitale Capacità 9 Pizze - Pyd9
Forno Elettrico Professionale per Pizza.
Forno pizza elettrico di Pizza GROSUP. Forno elettrico per pizza digitale con altezza camera di 15 cm. Superficie di cottura 105x105 cm. Capacità 9 Pizze diametro 30/34 cm. Temperatura di esercizio: 450° C altezza camera 15 cm con sistema pietra Activestone
Il forno PYRALIS è un forno elettrico progettato e fabbricato per offrire elevate prestazioni, efficienza, affidabilità con bassi costi di esercizio. La versione digitale dotata di una scheda elettronica che permette di programmare l'accensione, il fine cottura e due impostazioni di lavoro.
Termostato di sicurezza e camere indipendenti. Le camere di cottura sono in acciaio inox e illuminate da un kit luce con lampadina ad alta tenuta termica. Facciata in acciaio, corpo preverniciato bianco/grigio. Porta in acciaio con vetro bilanciata con molla regolabile. Pomello apertura chiusura scarico vapore. Maniglie atermiche
Alimentazione: 380V/ 3 Ph+N+T .
Il sistema Activestone ha un elevato rendimento termico che riduce:
Tempi di riscaldamento fino al 50%
Consumo totale di energia fino al 25%
Tempi di cottura fino al 25%
(rispetto ai sistemi di riscaldamento tradizionali presenti sul mercato).
Il sistema Activestone incorpora gli elementi riscaldanti all'interno della pietra refrattaria, garantendo l'uniformità della temperatura su tutta la superficie. In grado di raggiungere temperature fino a 550 °C, il sistema Activestone rispetta le norme RoHS
