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Impastatrice Carne - Impastatrice Carne Monopala Con Carrello - Capacità 40 Lt - Me30m

Impastatrice Carne - Impastatrice Carne Monopala Con Carrello - Capacità 40 Lt - Me30m

Macchina utilizzata per mescolare la carne tritata prima di insaccarla Impastatrice per carne da banco. Macchina per mescolare la carne con capacità di circa 30/40 litri. Mescolatrice per carne Struttura in Acciaio Inox Aisi 304. Impastatrice per carne professionale con monopala con velocità 28 rpm. Vasca ribaltabile a 90° Capacità Vasca 30/40 Lt Microinterruttore di sicurezza al coperchio Pala estraibile Quadro elettrico bassa tensione 24 Volt

EUR 3180.54
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Stendipizza - Stendipizza Rulli Obliqui Diametro Pizza 26-40 Cm - Rm42a

Stendipizza - Stendipizza Rulli Obliqui Diametro Pizza 26-40 Cm - Rm42a

Dilaminatrice a due coppie di rulli e predisposizione al pedale Lo Stendipizza elettrico con due coppie di rulli è indicato per stendere la pasta o panetti per pizza tonda con diametro di 26-40 cm. Lo stendi pizza viene chiamato anche come dilaminatrice professionale è utilizzato per preparare formati di pizza. Dispone di una Struttura in acciaio.  Lo spessore del disco può essere regolato secondo le proprie esigenze grazie alle manopole laterali ai rulli superiori ed inferiori. Lo spessore minimo della pasta è di circa 0,4 mm mentre quello massimo è di circa 4 mm 2 Coppie di Rulli Peso Pasta 210÷600 g. Diametro Pizza 26÷40 cm

EUR 856.44
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Impastatrice Planetaria - Impastatrice Planetaria Vasca 40 Lt 3 Velocità - Pl40

Impastatrice Planetaria - Impastatrice Planetaria Vasca 40 Lt 3 Velocità - Pl40

Planetaria adatta alle esigenze di tutti i laboratori Impastatrice Planetaria con vasca 40 litri indicata per impasti morbidi e per impasti di media consistenza (es. pane e pizza). L' impastatrice planetaria professionale ha una struttura realizzata in fusione di alluminio, è costruita con Materiale ferro/ghisa verniciato bianco e dispone di una vasca in Acciaio Inox AISI 304. Ha una trasmissione del movimento planetario ad ingranaggi. Selettore a 3 velocità . Dimensioni ciotola: diametro da 40 cm e 38 cm di altezza. 1 ingranaggio in bronzo e gli altri in acciaio con Protezione da sovraccarico di peso, surriscaldamento e sovraccarico di corrente Interruttore On/Off e spia luminosa. Dispositivo di sicurezza sul sollevamento della vasca e sulla griglia. In dotazione 3 utensili in acciaio:  frusta, uncino e spatola. Capacità 9 Kg ( idratazione impasto 50% )

EUR 1984.94
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Crepiera - Crepiera A Gas Doppia Diametro Crepes 40 Cm - Cg240

Crepiera - Crepiera A Gas Doppia Diametro Crepes 40 Cm - Cg240

Macchina a gas per la cottura delle crepes Macchina Sammic per la cottura delle crepes. Crepiera a gas doppia con base quadrata per crepes, dolci o salata, diametro da 40 cm Fabbricata in acciaio inossidabile. Crepiera Sammic con Superficie della piastra di ghisa con trattamento antiaderente, senza rivestimenti e facile da pulire. La forma speciale dei bruciatori garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la piastra.

EUR 1331.02
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Stendipizza - Stendipizza Monorullo Inox Diametro Pizza 10-40 Cm - Fspm200

Stendipizza - Stendipizza Monorullo Inox Diametro Pizza 10-40 Cm - Fspm200

Stendipizza adatto per panetti di pizza con un Peso Impasto di circa 50/1000 g Stendipizza di Fama Industrie da banco per impasti di pane e pizza con diametro di 10-40 cm viene utilizzata  per preparare formati di pizza. Come funziona lo stendi pizza? bisogna inserire una piccola pallina di impasto e ne fuoriesce la base stesa di impasto pronta da guarnire a piacere e metterla in cottura nel forno, a legna o elettrico Corpo interamente in acciaio inox AISI 304 (alberi portarulli compresi) Coppia di rulli regolabili, per una precisione millimetrica dello spessore desiderato Sistema di imbocco dell'impasto sui rulli inferiori facilitato da un altro rullo a folle Protezione rulli Ingranaggi dei riduttori realizzati con resine speciali, stampati e non dentati, per una durata cinque volte superiore al normale Rinforzi interni per evitare qualsiasi flessione della carcassa Peso porzione d'impasto: 50/1000 g Max regolazione rulli: 0-4 mm Diametro pizza: 10/40 cm

EUR 921.87
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Impastatrice Planetaria - Impastatrice Planetaria 3 Velocità - Capacità Vasca 40 Lt - Aps40

Impastatrice Planetaria - Impastatrice Planetaria 3 Velocità - Capacità Vasca 40 Lt - Aps40

Planetaria da terra per miscelare creme e impastare Impastatrice planetaria Amitek ad Ingranaggi da 40 lt. Planetaria dotata di Vasca, Uncino, Spatola, Frusta ( a sgancio rapido ) e protezione vasca in Acciaio Inox AISI304 (conforme MOCA).  Struttura in acciaio verniciato, Coperchio in GFRP. Comandi frontali con pulsante di arresto a fungo, Microinterruttore di sicurezza su vasca e protezione grigliata Dimensione Vasca Ø400x375h Motore ventilato con Cambio a 3 velocità e Timer 0 ÷ 30 minuti

EUR 2263.10
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Crepiera - Crepiera Elettrica Diametro Piastra 40 Cm 3000 W - Est40t

Crepiera - Crepiera Elettrica Diametro Piastra 40 Cm 3000 W - Est40t

Piastra Cottura Crepes da Banco  Crepiera elettrica professionale per gelateria, pasticceria e creperie di Krampouz. Crepiera elettrica base tonda in ghisa per alimenti diametro 40 cm. Piastra per crepes per ogni esercizio che desidera affiancare la realizzazione di crepes dolci o salate al menù Struttura in Acciaio Inox. Termostato 50-300° C. Resistenza a serpentina. Interruttore On/Off. Spia alimentazione. Spia temperatura Cavo di alimentazione CE per 230V ~ presa da 16 ampere o 3 fasi 400V ~ presa da 20 ampere

EUR 503.86
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Impastatrice Planetaria - Impastatrice Planetaria Variatore Capacità Vasca 40 Lt - Pln40v

Impastatrice Planetaria - Impastatrice Planetaria Variatore Capacità Vasca 40 Lt - Pln40v

Planetaria da terra Impastatrice planetaria Fimar da 40 litri. Impastatrice Planetaria con Timer Meccanico 0-30' e Variatore di velocità: min 30 max 120 rpm. Struttura rivestita con vernice antigraffio, Vasca ( estraibile ) Frusta e Coperchio grigliato in Acciaio Inox, Carter superiore in Abs e Spirale e Spatola in alluminio. Planetaria dotata di Comandi meccanici e Inverter Microinterruttore su coperchio e vasca. Impastatrice planetaria è adatta per la lavorazione di diversi tipi di impasto quali pane, pizza biscotti, pan di spagna, pasta frolla, purè, maionese.

EUR 5629.43
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Impastatrice A Spirale - Impastatrice Spirale Testa Sollevabile Vasca Estraibile 40 Lt - Fia40mtm

Impastatrice A Spirale - Impastatrice Spirale Testa Sollevabile Vasca Estraibile 40 Lt - Fia40mtm

Impastatrice per impasti perfetti ed amalgamati in poco tempo Impastatrice a spirale Fama Industrie con comodissima Testa Sollevabile. Impastatrice a spirale per pizza da 40 litri con Testa Sollevabile e vasca estraibile Vasca, coperchio grigliato della vasca e asta spaccapasta, spirale in acciaio inox Robusta struttura in acciaio Motoriduttore di grande potenza di produzione italiana Trasmissione a catena Pulegge e corone di produzione nazionale Micro meccanico al coperchio Dimensioni vasca: 450x265  mm Capacità impasto 38 kg Comandi a 24 volt

EUR 1872.14
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Crepiera - Crepiera A Gas Singola Con Diametro Crepes 40 Cm - Cr400g1

Crepiera - Crepiera A Gas Singola Con Diametro Crepes 40 Cm - Cr400g1

Macchina per crepes professionale  Piastra per cottura crepes di Fimar. Crepiera professionale a base quadrata e con Alimentazione a G.P.L per crepes con diametro da 40 cm. Struttura in acciaio inox. Piastra crepes ghisa con superficie multirighe antiscivolo.  In dotazione kit metano. Regolatore potenza fiamma con otto posizioni.  Accensione con piezoelettrico. Piedini regolabili. Termostato 0÷300° C. Corrente GPL-METANO. Calore .600 kcal/h 14.286 BTU/h. Consumo Metano G20 = 0,34 m³/h G25 = 0,41 m³/h. Consumo Gpl  G30/G31 = 0,23 kg/h Allacciamento Gas 1/2" G. N°1 bruciatore

EUR 726.61
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Impastatrice Planetaria - Impastatrice Planetaria 3 Velocità Capacità Vasca 40 Lt - Pln40m

Impastatrice Planetaria - Impastatrice Planetaria 3 Velocità Capacità Vasca 40 Lt - Pln40m

Impastatrice Planetaria Impastatrice planetaria Fimar a 3 Velocità 30/60/120 rpm. Impastatrice planetaria da 40 lt con struttura rivestita con vernice antigraffio e carter superiore in Abs. La planetaria è dotata di Vasca ( estraibile ), frusta e protezione vasca in Acciaio Inox, Uncino e spatola in alluminio e Comandi Meccanici Timer meccanico 0/30', per diversi tipi di impasto, adatta per la lavorazione di impasti quali pizza, pane, biscotti, croissant, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie, panna montata. L' impastatrice ha un Microinterruttore di sicurezza sul coperchio vasca 

EUR 4861.41
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Vasca Refrigerata - Vasca Refrigerata Da Incasso - 1xgn 1/1 H 40 - Vasca 62x41,5 - Top51s

Vasca Refrigerata - Vasca Refrigerata Da Incasso - 1xgn 1/1 H 40 - Vasca 62x41,5 - Top51s

Vasca Refrigerata da Incasso Vasca refrigerata da incasso in Acciaio Inox AISI 304, finitura Scotch Brite Vasca per il contenimento di contenitori Gastronorm H=40 mm (NON forniti in dotazione) Refrigerazione statica con serpentina in rame Resistenza anticondensa sul bordo superiore Unità condensatrice ermetica, evaporazione a capillare, gas refrigerante R134a Regolazione temperatura con termoregolatore elettronico digitale Temperatura di esercizio +2/+4° C  Dimensioni incasso 580x375 mm Dimensioni interno vasca 510x305x49h mm Dimensioni foro 590x385 mm

EUR 1456.68
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Stendipizza - Stendipizza 2 Rulli Acciaio Diametro Pizza 10-40 Cm - Fspe200

Stendipizza - Stendipizza 2 Rulli Acciaio Diametro Pizza 10-40 Cm - Fspe200

Stendipizza Professionale Stendipizza di Fama Industrie con rulli obliqui. Lo stendipizza con gancio a uncino è adatto per stendere una piazza tonda con diametro da 10 a 40 cm Corpo interamente in acciaio inox AISI 304 (alberi portarulli compresi). Stendipizza con Coppia di rulli regolabili. Sistema di imbocco dell'impasto sui rulli inferiori facilitato da un altro rullo a folle Protezione rulli Ingranaggi dei riduttori realizzati con resine speciali, stampati e non dentati, per una durata cinque volte superiore al normale Rinforzi interni per evitare qualsiasi flessione della carcassa Peso porzione impasto: 50/1000 gr Max regolazione rulli: 0-4 mm

EUR 1474.52
1

Lavelli Profondità 60 - Lavello Armadiato - Ante Scorrevoli - 2 Vasche - Cm 130x60x85/90h - Lase2v13/6

Lavelli Profondità 60 - Lavello Armadiato - Ante Scorrevoli - 2 Vasche - Cm 130x60x85/90h - Lase2v13/6

Lavello Armadiato Scorrevole - SERIE ECOLINE PUGLA INOX Struttura in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite anticorrosione e antitaglio; Gambe con tubolare quadro 40 x 40 scotch brite con piedini regolabili; Top con alzatina paraspruzzi con vasca inclinata verso lo scarico; Vasca con fondo insonorizzato; Dotazione standard: piletta di scarico e troppopieno; Bordo piano mm. 40; Per elementi con alzatina posteriore, le gambe sono rientranti di mm 50. IL LAVELLO VIENE FORNITO MONTATO

EUR 1013.71
1

Lavelli Profondità 60 - Lavello Armadiato - Ante Scorrevoli - 2 Vasche - Cm 120x60x85/90h - Lase2v12/6

Lavelli Profondità 60 - Lavello Armadiato - Ante Scorrevoli - 2 Vasche - Cm 120x60x85/90h - Lase2v12/6

Lavello Armadiato Scorrevole - SERIE ECOLINE PUGLA INOX Struttura in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite anticorrosione e antitaglio; Gambe con tubolare quadro 40 x 40 scotch brite con piedini regolabili; Top con alzatina paraspruzzi con vasca inclinata verso lo scarico; Vasca con fondo insonorizzato; Dotazione standard: piletta di scarico e troppopieno; Bordo piano mm. 40; Per elementi con alzatina posteriore, le gambe sono rientranti di mm 50. IL LAVELLO VIENE FORNITO MONTATO

EUR 993.75
1

Lavelli Profondità 60 - Lavello Armadiato - Ante Scorrevoli - 2 Vasche - Cm 100x60x90 - Lase2v10/6

Lavelli Profondità 60 - Lavello Armadiato - Ante Scorrevoli - 2 Vasche - Cm 100x60x90 - Lase2v10/6

Lavello Armadiato Scorrevole - SERIE ECOLINE PUGLA INOX Struttura in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite anticorrosione e antitaglio; Gambe con tubolare quadro 40 x 40 scotch brite con piedini regolabili; Top con alzatina paraspruzzi con vasca inclinata verso lo scarico; Vasca con fondo insonorizzato; Dotazione standard: piletta di scarico e troppopieno; Bordo piano mm. 40; Per elementi con alzatina posteriore, le gambe sono rientranti di mm 50. IL LAVELLO VIENE FORNITO MONTATO

EUR 928.17
1

Lavelli Profondità 60 - Lavello Armadiato Con Vano Lavastoviglie - 130x60x85h - Lsbe1vg13/6

Lavelli Profondità 60 - Lavello Armadiato Con Vano Lavastoviglie - 130x60x85h - Lsbe1vg13/6

Lavello Armadiato con vano per l'inserimento della lavastoviglie Struttura in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite anticorrosione e antitaglio; Gambe con tubolare quadro 40 x 40 scotch brite con piedini regolabili; Top con alzatina paraspruzzi con vasca inclinata verso lo scarico; Vasca con fondo insonorizzato; Dotazione standard: piletta di scarico e troppopieno;  A richiesta: rubinetteria; Bordo piano mm. 40; Per elementi con alzatina posteriore, le gambe sono rientranti di mm 50.

EUR 909.63
1

Lavelli Profondità 60 - Lavello Armadiato - Ante Scorrevoli - 2 Vasche - Cm 150x60x85/90h - Lase2v15/6

Lavelli Profondità 60 - Lavello Armadiato - Ante Scorrevoli - 2 Vasche - Cm 150x60x85/90h - Lase2v15/6

Lavello Armadiato Scorrevole - SERIE ECOLINE PUGLA INOX Struttura in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite anticorrosione e antitaglio Gambe con tubolare quadro 40 x 40 scotch brite con piedini regolabili Top con alzatina paraspruzzi con vasca inclinata verso lo scarico Vasca con fondo insonorizzato Dotazione standard: piletta di scarico e troppopieno Bordo piano mm. 40 Per elementi con alzatina posteriore, le gambe sono rientranti di mm 50 IL LAVELLO VIENE FORNITO MONTATO

EUR 1117.79
1

Lavelli Profondità 60 - Lavello Inox - Ante Scorrevoli - Gocciolatoio - Cm 140x60x85h - Lase1vg14/6

Lavelli Profondità 60 - Lavello Inox - Ante Scorrevoli - Gocciolatoio - Cm 140x60x85h - Lase1vg14/6

LAVELLI ARMADAITI SCORREVOLI - SERIE ECOLINE PUGLIA INOX Struttura in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite anticorrosione e antitaglio; Gambe con tubolare quadro 40 x 40 scotch brite con piedini regolabili; Top con alzatina paraspruzzi con vasca inclinata verso lo scarico; Vasca con fondo insonorizzato; Dotazione standard: piletta di scarico e troppopieno; Bordo piano mm. 40; Per elementi con alzatina posteriore, le gambe sono rientranti di mm 50.   IL LAVELLO VIENE FORNITO MONTATO

EUR 945.27
1

Lavelli Profondità 60 - Lavello Armadiato - Ante Scorrevoli - 2 Vasche - Cm 140x60x85/90h - Lase2v14/6

Lavelli Profondità 60 - Lavello Armadiato - Ante Scorrevoli - 2 Vasche - Cm 140x60x85/90h - Lase2v14/6

Lavello Armadiato Scorrevole - SERIE ECOLINE PUGLA INOX Struttura in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite anticorrosione e antitaglio; Gambe con tubolare quadro 40 x 40 scotch brite con piedini regolabili; Top con alzatina paraspruzzi con vasca inclinata verso lo scarico; Vasca con fondo insonorizzato; Dotazione standard: piletta di scarico e troppopieno; Bordo piano mm. 40; Per elementi con alzatina posteriore, le gambe sono rientranti di mm 50. IL LAVELLO VIENE FORNITO MONTATO

EUR 1080.72
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Crepiera - Crepiera Elettrica Per Crepes Con Diametro Di 40 Cm - Elu40t

Crepiera - Crepiera Elettrica Per Crepes Con Diametro Di 40 Cm - Elu40t

Crepiera elettrica professionale Serie Luxury Crepiera professionale di Krampouz da 40 cm di diametro. Crepiera elettrica progettata per un utilizzo intenso. Il bordo della macchina è in acciaio inossidabile protegge il telaio dalle gocce di pasta per una facile pulizia. Interruttore della crepiera On/Off integrato nella manopola di controllo con telaio in acciaio inox. Indicatore di preriscaldamento, si spegne una volta raggiunta la temperatura. L'esclusivo design della piastra, in cui sono inseriti gli elementi riscaldanti a spirale, garantisce un'eccellente precisione e una distribuzione uniforme del calore. La manopola di controllo, sviluppata per essere più robusta e resistente allo strappo, è graduata da 50 a 300°C consentendo una precisa regolazione della temperatura. Molto resistente, la piastra in ghisa lavorata non teme gli urti.

EUR 878.40
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