Dekanter Cobra rød/rosa, limited edition - RIEDEL
Eksklusiv vindekanter med et elegant og optisk design i glasset. Cobra er en videreutvikling av Riedels ikoniske dekanter Eve. Forskjellen er at Cobra er laget i lett optisk glass og i en større størrelse.
Denne limited edition-utgaven, der alle er unike, har en vakker og dekorativ rødrosa rand som følger og fremhever formen til dekanteren. Dekanter er inngravert med signaturen til Maximilian J. Riedel.Dekanteren er et perfekt eksempel på når form og funksjon spiller sammen i harmoni. Takket være et vakum som dannes inne i dekanteren, akselereres dekanteringen og vinen blir maksimalt luftet. Riedel kaller metoden «double decanting». Cobra doserer en perfekt mengde vin i glasset – alt du trenger å gjøre er å vri den én gang. Modellen rommer to hele flasker, eller én Magnumflaske på 1,5 liter.
Størrelse: 63 cmVolum: 150 cl
MUNNBLÅST KARAFFEL
De fleste viner, både hvite og røde, har godt av litt luft før de skal drikkes. Her holder det ikke bare å dra korken ut av flasken. For at luftingen skal ha effekt, må vinen dekanteres. Det vil si, helles over i en karaffel. Unge og eldre viner dekanteres av ulike grunner. Unge viner må ha kontakt med oksygen for å utvikles. Eldre viner dekanteres for at vinen skal skille seg fra bunnfallet som bygger seg opp under lagringen. Riedels munnblåste karafler produseres av dyktige håndverkere i Tyrol i Østerrike. Deres grundighet og ekspertise innen glassblåsing garanterer at karaflene oppfyller Riedels høye standard. Hver eneste karaffel er et unikt håndverk.
SLIK DEKANTERER DU
Start med å skjære folien rett under flaskens hals og tørk åpningen med en serviett. Trekk ut vinkorken og lukt på den, for å forsikre deg om at vinen ikke er ødelagt. Hell deretter noen dråper i en ren glasskaraffel og snurr vinen i karaffelen for å fjerne uønskede lukter (dette kalles å envinere). Med rolige bevegelser heller du deretter resten av vinen i karaffelen, uten at bunnfallet følger med og blandes med vinen.
