6 stk. Syrah/Shiraz - RIEDEL PERFORMANCE
Riedels vinglass til Shiraz/Syrah har en stor klokke med relativt liten åpning. Klokkens form forsterker duften i vinen, bevarer fruktaromaene og gir den en rundere, mindre bitter smak. Vinglasset passer også til: Amarone, barbera, blaufränkisch, Cahors, cannonau, carignan, Châteauneuf-du-Pape (rødvin), Cornas, Côte Rôtie, Côtes du Rhône Rouge, Côtes du Roussillon, Côtes du Ventoux, Crozes Hermitage, grenache/garnacha, Hermitage (rødvin), Madiran, Montsant, mourvèdre, norton, priorato, sangiovese, St. Joseph (rødvin), touriga nacional, Valpolicella, Vino Nobile di Montepulciano og zweigelt.
DRUESPESIFIKT MED RIEDEL
Shiraz og syrah lages av den samme blå druen. Opprinnelig kommer druen fra Rhônedalen i Frankrike, og der har det alltid hett syrah. Da de begynte å dyrke druen i Australia, ble det laget et nytt, mer engelskklingende navn: shiraz. Vinene har ikke bare forskjellige navn, de har også ulik karakter. I Druespesifikt med Riedel forteller vineksperten Liora Levi mer om shiraz og syrah. VEDLIKEHOLDSRÅD - VINGLASS
Vinglass fra Riedel er laget av krystallglass. Her er noen tips til hvordan du kan ta best vare på glassene, slik at de varer så lenge som mulig.
I filmen får du vedlikeholdsråd om hvordan du skal vaske og tørke vinglassene, men også hvordan du frisker dem opp før bruk hvis de har stått ubrukt en stund. Hvis du tar vare på glassene dine, kommer du til å ha glede av dem i mange år fremover.
Kan vaskes i oppvaskmaskin – Glassene kan vaskes i oppvaskmaskin, men vask dem gjerne separat uten at de slår mot hverandre.
Vask senere – Hvis glassene skal stå over natten, kan du helle i litt varmt vann for å gjøre vaskingen enklere dagen etter.
Tørk og poler – Hvis glasset tørkes med en gang, slipper du striper og flekker. Poler glassene med en pusseklut fra Riedel eller et mykt håndkle. Hold i foten og tørk ved å snurre på foten. Tørk stetten. Ta tak i klokken med den ene hånden og tørk forsiktig med den andre.
For ekstra glans – For at glasset skal skinne ekstra mye, fyller du glasset med damp og tørker deretter med pusseklut.
Luft glassene – Før bruk er det lurt å lufte glassene for å få bort eventuell lukt. Blås i dem eller rist.
PERFORMANCE
Riedels serie Performance er i en klasse for seg. Det som fremfor alt utmerker de høyteknologiske vinglassene, er det lett optiske glasset. Etter en lang og omfattende prosess har Riedel kommet frem til at vinopplevelsen blir bedre om vinen får mer flate å bevege seg på. Det optiske glasset er ikke bare vakkert å se på, det gjør også at vinglasset blir litt større på innsiden. På den måten får vinen mulighet til å åpne seg og vise alle de små nyansene.
Sammen byr den nye klokken og det nye, optiske glasset på den ultimate vinopplevelsen.
Riedel Performance er serien alle vinelskere må ha.
