Vores kunder ligger øverst på Google

Nøkkelring "Shiba dog" - Tokyo design studio

 Shiba-Dog Face Nøkkelring – Tokyo Design StudioShiba-Dog Face er en nøkkelring laget av filttøy, designet for å gi en sjarmerende detalj til nøkler, vesker eller ryggsekker.EgenskaperMateriale: FilttøyFarge: Brun/SvartOpprinnelse: JapanProdukttype: NøkkelringProdusent: Tokyo Design StudioEn unik og søt nøkkelring som tilfører et lite stykke japan til dine eiendeler. 

Miso, Country, 500g - KANTOYA

Produkt/ProduksjonDen første gjæringen gir den en lett smak. Den andre gir den en velsmakende, veldig søt og salt smak og lar den uttrykke en rik soyalaroma.Vår perfekte kombinasjon: Den er saltere og fungerer som en base for å lage misosuppe, eller den kan brukes som base og også til å marinere kjøtt og fisk (et enzym kalt protease som finnes i Saikyo-miso, omdanner proteinaminosyrer som glutaminsyre og glycin, og gjør fisk og kjøtt deilige). Du må kun marinere i maksimalt 12 timer. I Japan er den også et deilig krydder.Les mer om produsenten Kantoya her.Emballasje- 500 g netto- Forseglet pose for å bevare friskhetenOppbevaring/HolderbarhetSe pakning for utløpsdato. For å forlenge holdbarheten kan du fryse den i opptil 12 måneder. For daglig bruk oppbevares det best i kjøleskap.AllergenerInneholder: SoyabønnerNæringsverdier (per 100g)- Energi: 204 kcal (858 kJ)- Fett: 5,7g (hvorav mettede fettsyrer: 0,8g)- Karbohydrater: 29g (hvorav sukker: 20g)- Protein: 9,0g- Salt: 9,1g

Liten Konro Grill med Base 18 x 18 x 13cm - Tokyo design studio

Ingenting smaker så sommer som kullgrillede kyllingspyd. Nå kan du lage deilige yakitori-spyd og andre grillede retter hjemme på terrassebordet med denne praktiske japanske kullgrillen. Japansk trekull (binchotan) har en tendens til å brenne renere og varmere enn vanlige kull og kan brukes ved bordet. Tar 2-3 spyd av gangen. Lengde: 18cm Bredde: 18cm Høyde 13cm Følger med en praktisk treplate som beskytter bordet ditt. <a href="https://www.skarpekniver.com/kniv-info/kategori/yakitori/" target="_blank" rel="noopener">Les alle våre artikler om Yakitori her.</a>

Mandolin, bånd, Chiba Peel s - CHIBA

"Peel S" har et av de bestene ryktene for å kutte "Katsuramuki".Når du roterer håndtaket, vil bladet gli til venstre og høyre, noe som gjør at det skinner som om du brukte en skarp kniv.Det vil gjøre matpresentasjonen din fantastisk vakker.* Du kan ikke kutte garnityr med katsuramuki-maskin.* hvis du ønsker å kutte garnityr, må du kjøpe Peel S med garnityrklippeadapter eller garnityklippeadaptersett og bytte ut delene.Enhetsstørrelse: 300×240×165 mmVekt: 1,7 kgMaksimal diameter: 100 mmMaksimal bredde: 120 mmTykkelse på Katsuramuki: ca. 0,5 mm (uten tykkelsesjusteringsark.)Tykkelse på justeringsarket: 0,3 mm (du kan bruke opptil 2 ark.)Garneringsstørrelse: ca. 0,8 mm (spesiell bestilling 0,6 mm)

Mandolin, bånd, Chiba Peel S m/strimmelkutter - CHIBA

Denne versjonen har også en "strimmel-kutter" som du kan montere, i tillegg til å være den beste båndmandolinen. "Peel S" har et av de bestene ryktene for å kutte "Katsuramuki". Når du roterer håndtaket, vil bladet gli til venstre og høyre, noe som gjør at det skinner som om du brukte en skarp kniv. Det vil gjøre matpresentasjonen din fantastisk vakker. * Du kan ikke kutte garnityr med katsuramuki-maskin. * hvis du ønsker å kutte garnityr, må du kjøpe Peel S med garnityrklippeadapter eller garnityklippeadaptersett og bytte ut delene. Enhetsstørrelse: 300×240×165 mm Vekt: 1,7 kg Maksimal diameter: 100 mm Maksimal bredde: 120 mm Tykkelse på Katsuramuki: ca. 0,5 mm (uten tykkelsesjusteringsark.) Tykkelse på justeringsarket: 0,3 mm (du kan bruke opptil 2 ark.) Garneringsstørrelse: ca. 0,8 mm (spesiell bestilling 0,6 mm)

Ramen kraft, konsentrat - SK Foods

Paitan Ramen Broth Base er en plantebasert versjon av den tradisjonelle tonkotsu-ramenbuljongen, med en kremet og rik smak takket være søt soyamelk, hvitløk og sesamolje. Den har en silkemyk tekstur og en lett uklar farge – dette er en “paitan”, altså “hvit suppe”, hvor fett er emulgert for å skape en fyldig munnfølelse. Denne smakskonsentrerte basen er enkel å bruke: For ramen, bland 1 del buljongbase med 9 deler vann eller kraft. For kraftigere retter som nabe eller simreretter, anbefales 1 del base til 6 deler væske. Opprinnelse Shizuoka, Japan Vekt 2,128 kg Volum 1,8 l Emballasje PET-flaske Ingredienser Soyamelk, vann, salt, soyasaus (soya, hvete, salt), sukker, soyaolje, smaksforsterker E621 og E635, ris og soyapaste, hvitløk, peanøttpaste, løk, sesamolje, fortykningsmiddel E1442 og E415, kokosaroma, pepper, soyalesitin Oppbevaring Oppbevares kjølig etter åpning Allergener Soya, hvete, sesam, peanøttpaste Næringsverdier per 100 g Energi 151 kcal (631 kJ) Fett 7,6 g, hvorav mettet fett 1,3 g Karbohydrat 14 g, hvorav sukker 11 g Kostfiber 0,6 g Protein 6 g Salt 14,3 g Gi beskjed når du er klar for neste!

Dashi, kraft konsentrat, hvit, 310 ml - EBARA

Dashi er en av hjørnesteinene i japansk matlaging og rik på umami. Denne hvite dashien, eller Shiro Dashi, er en konsentrert kraft med lys farge og stor dybde i smaken – perfekt som base i alt fra supper og nudelretter til sauser, wok og marinader. Smaken bygges rundt to hovedelementer: en kraftig dashiekstrakt laget av katsuobushi (bonitoflak), kombu og shiitakesopp, samt lys soyasaus (usukuchi), som tilfører umami uten å farge retten mørk. Perfekt til vinaigretter, woksauser, gryter, omelett og egg – eller som smakstilsetning i kokevann til ris, pasta og grønnsaker. Fortynnet gir denne dashien en ideell base til tsuyu for udon eller somen, eller til misosuppe. Anbefalt blandingsforhold er 1 ss konsentrert dashi til 6 ss vann for tsuyu, og 1:9 for misosuppe. Opprinnelse Yamanashi, Japan Vekt 371 g Emballasje PET-flaske Ingredienser Hydrolysert soyaprotein, vann, ris og gjæret sakekasu (sakekasu, ris, maltet ris, mais, potet, søtpotet, vann, alkohol, salt, glukose, stivelsessirup, sukker, surhetsregulerende middel E500), soyasaus (soya, hvete, salt, alkohol), salt, sukker, 2,5 % tørket bonito (katsuobushi), kombu-tang, shiitakeekstrakt, alkohol, naturlig aroma, smaksforsterker E635 Oppbevaring Oppbevares mørkt og kjølig. Etter åpning: i kjøleskap Allergener Soya, hvete, tørket bonito

Dashi, kraft konsentrat, hvit, 1.8 liter - EBARA

Dashi er en av hjørnesteinene i japansk matlaging og rik på umami. Denne hvite dashien, eller Shiro Dashi, er en konsentrert kraft med lys farge og stor dybde i smaken – perfekt som base i alt fra supper og nudelretter til sauser, wok og marinader. Smaken bygges rundt to hovedelementer: en kraftig dashiekstrakt laget av katsuobushi (bonitoflak), kombu og shiitakesopp, samt lys soyasaus (usukuchi), som tilfører umami uten å farge retten mørk. Perfekt til vinaigretter, woksauser, gryter, omelett og egg – eller som smakstilsetning i kokevann til ris, pasta og grønnsaker. Fortynnet gir denne dashien en ideell base til tsuyu for udon eller somen, eller til misosuppe. Anbefalt blandingsforhold er 1 ss konsentrert dashi til 6 ss vann for tsuyu, og 1:9 for misosuppe. Opprinnelse Yamanashi, Japan Vekt 2156g Emballasje PET-flaske Ingredienser Hydrolysert soyaprotein, vann, ris og gjæret sakekasu (sakekasu, ris, maltet ris, mais, potet, søtpotet, vann, alkohol, salt, glukose, stivelsessirup, sukker, surhetsregulerende middel E500), soyasaus (soya, hvete, salt, alkohol), salt, sukker, 2,5 % tørket bonito (katsuobushi), kombu-tang, shiitakeekstrakt, alkohol, naturlig aroma, smaksforsterker E635 Oppbevaring Oppbevares mørkt og kjølig. Etter åpning: i kjøleskap Allergener Soya, hvete, tørket bonito

Holder til Chasen, hvit

Matcha-vispholder (Chasen Naoshi) – Hvit Matcha-vispholderen, kjent som Chasen Naoshi, er et essensielt tilbehør for deg som ønsker å ta godt vare på din bambusvisp (chasen) etter bruk. Den bidrar til å bevare vispens form og forlenge levetiden ved å tørke den jevnt og forhindre at busten bøyer seg eller knekker.  Fordeler - Bevarer formen og levetiden til din matcha-visp - Stabil base og optimal lufttilgang for jevn tørking - Enkel å rengjøre og vedlikeholde - Tåler både oppvaskmaskin og mikrobølgeovn - Matsikker og laget i slitesterkt porselen Dimensjoner: 6,8 × 6,2 cm Farge: Hvit Materiale: Porselen

Ramen Skål "Izayoi", 1300ml

 Japansk Ramenbolle – 1300 mlRamen er en sentral del av japansk matkultur og består av nudler servert i en smakfull buljong basert på kjøtt, fisk, sjømat eller grønnsaker. Retten er ofte krydret med miso, soyasaus eller sake kasu. En autentisk ramenbolle består av suppe, nudler, tare (en smakskonsentrert base), og fyll som egg, chashu (marinert og stekt svinekjøtt), bambusskudd, nori og naruto.Selv om ramen opprinnelig kommer fra Kina, har retten vært en del av japansk matkultur siden 1600-tallet. I dag finnes det over 35 000 spesialiserte ramenrestauranter i Japan, og det er til og med et eget ramenmuseum i Shin-Yokohama. Opprinnelse: JapanKapasitet: 1300 mlDimensjoner: Ø 22 cm, dybde 9 cmMateriale: PorselenVedlikehold: Tåler oppvaskmaskin, ikke egnet for mikrobølgeovn eller ovn

Miso, Aka dashi rød, 500g - KANTOYA

Produsent/produksjon Denne misoen er fullt av smak og umami, og det er en blanding av miso laget av dampede soyabønner, ristet byggmel og risemiso.Vi anbefaler også denne misoen for tilberedning av sauser til viltkjøtt, tilberedning av innvoller og sauser til hvit fisk, skalldyr og rødt kjøtt. Det vil også være en utmerket base for å lage marinader og barbecuesauser.Les mer om produsenten Kantoya her.Opprinnelse Kyoto, Japan Emballasje 500 g netto Emballasje. Forseglet pose.Ingredienser Byggmiso (soyabønner, salt, ristet byggmel, aspergillus oryzae), risemiso (ris, soyabønner, salt, aspergillus oryzae) Oppbevaring Se pakning for utløpsdato. Fryses for lengre holdbarhet (opptil 12 måneder), oppbevares i kjøleskap. Allergener Bygg, soyabønner Næringsverdier Per 100 g: energi 213 kcal (895 kJ); fett 9,5g, hvorav mettet fett 0,2g; karbohydrater 15g, hvorav sukker 3,5g; protein 17g; salt 9,8g.

24cm Kokkekniv, MV-S - MASAHIRO

27cm Kokkekniv, MV-S - MASAHIRO

21cm Kokkekniv, MV-S - MASAHIRO

15cm Utbeningskniv, MV-S - MASAHIRO

24cm Trancheringskniv, MV-S - MASAHIRO

Knivbeskytter S (150 x 32mm)

18cm Kokkekniv, MV-S - MASAHIRO

Knivholder til våtstein (S) - TOJIRO

Denne ToGrip knivholderen sikrer at du holder kniven i samme vinkel hver gang du ønsker å ta frem våtsteinsbrynet/brynesteinen din. Dette forenkler arbeidet med våtsteinsbrynet enten du har en trent hånd eller ønsker å lære å holde knivene dine skarpe.

Knivholder til våtstein (S) - TOJIRO

Slik bruker du den Kniveholderen har to "spor" å putte kniven i. Det ene sporet er for mindre kniver (universalkniver) og den andre for større kniver (grønnsakskniver, kokkekniver o.l.) som gjør det enkelt å holde samme vinkel på din kniv når du bruker et våtstein / slipestein. Dette gjør at du får en "riktig" vinkel hver gang, fordi bredden på knivbladet varierer mellom ulike kniver. "Sporene" fester kniven stramt til knivholderen, slik at den ikke glir ut av vinkel. Vi anbefaler dette produktet på det sterkeste til all sliping av kniver på brynestein. Merk! Denne kan lage riper på bladet, så vi anbefaler å bruke maskeringsteip på kniven før bruk.

27cm Yanagiba, MV-S - MASAHIRO

21cm Brødkniv, MV-S - MASAHIRO

27cm Trancheringskniv, MV-S - MASAHIRO

15cm Universalkniv, MV-S - MASAHIRO

12cm Universalkniv, MV-S - MASAHIRO