Victorinox Fibrox Udbenerkniv 15 cm FLEXIBLE
Fleksibel og præcis udbenerkniv med ergonomisk fibrox-håndtag
Knivens 15 cm lange, fleksible klinge i højkvalitets schweizisk rustfrit stål gør den ideel til nøjagtig udbenering, hvor den smalle og let buede form følger benets konturer med præcision. Det sorte fibrox-håndtag, kendt for sin slidstærke og skridsikre overflade, sikrer et komfortabelt og sikkert greb, selv ved fugtige eller fedtede hænder. Kombinationen af fleksibilitet og robusthed gør kniven perfekt til både professionelle kokke og ambitiøse hjemmekokke, der ønsker et skarpt og pålideligt redskab til kødforberedelse. Den kompakte størrelse giver optimal kontrol og gør kniven nem at håndtere ved detaljeret arbejde, samtidig med at den let kan opbevares i knivblokke eller skuffer uden at fylde unødigt.
Ergonomi, holdbarhed og professionel ydeevne i køkkenet
Det ergonomisk designede fibrox-håndtag kombinerer komfort med en ru, sandpapiragtig tekstur, som øger sikkerheden og mindsker risikoen for at glide, selv under krævende arbejdsforhold. Klingen er fremstillet af hærdet, korrosionsbestandigt stål, som sikrer langvarig skarphed og let vedligeholdelse. Knivens fleksible egenskaber gør den uundværlig ved præcise opgaver som udbenering af fjerkræ og fisk, hvor skånsomhed over for kødet er afgørende. Den professionelle kvalitet og slidstyrke gør kniven til et økonomisk valg for både daglig brug i restaurationskøkkener og til krævende madlavning derhjemme.
